A görögdinnye Evenimentul Zilei előnyei
Szerző: AdamPopescu/Megjelenés dátuma: 2010-08-22 16:08
Mámorító aromájával, de az alacsony kalóriaszám miatt sem meglepő, hogy a dinnye az egyik legnépszerűbb nyári gyümölcs.
A dinnye a vitaminok és tápanyagok fontos szállítója a szervezetnek. Gazdag C-, A-, B6- és B3-vitaminokban, káliumot, folátot, rostot tartalmaznak, és ami a legfontosabb, legfeljebb 56 kalóriát tartalmaznak 160 grammban.
Védi a látást
Az egészséges élelmiszerek besorolásakor a görögdinnye 10-es besorolást kap mind A-vitamin-tartalma, mind a magas béta-karotin-koncentráció miatt. A béta-karotin a szervezetbe kerülve A-vitaminná alakul, így a dinnye fogyasztásával a táplálkozási előnyök ebből a szempontból kettősek.
Egyetlen dinnyeszelet csak 56 kalóriát tartalmaz, de képes a napi A-vitamin szükségletének 103,2% -át biztosítani - állítják táplálkozási szakemberek.
Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány, amelyben több mint 50 000 45 és 67 év közötti nő vett részt, azt mutatta, hogy az A-vitaminban gazdag ételeket fogyasztóknak 39% -kal alacsonyabb a kialakulásuk kockázata. szürkehályog.
Az egészséges ételek ugyanazon csúcsa a görögdinnyét is az első helyre helyezi, tekintve, hogy jelentős mennyiségű C-vitamint biztosít a szervezet számára. Antioxidánsként működik különösen a bőr számára, és ami a legfontosabb, az immunrendszert erősíti., stimulálva a fehérvérsejteket a fertőzések leküzdésére, valamint a baktériumok és vírusok eltávolítására.
"A görögdinnye olyan gyümölcs, amely megtisztítja a méreganyagokat a szervezetből, képes a nyirokelvezetésre és a cellulit elleni küzdelemre" - magyarázza Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor, táplálkozási szakember.
A B-vitamin-komplex, de a mag rostjai is, a görögdinnyét kivételes gyümölcsgé teszik a test energiatermelése szempontjából. A B3 és B6 vitamin elengedhetetlen a sejtjeink számára, mert segítenek a szénhidrátok (beleértve a cukrokat is) feldolgozásában, míg a dinnyerostok a vércukorszintet a normális határokon belül tartják.
Egy dinnyeszelet 27,20 mikrogramm folátot tartalmaz, amely egy nap alatt elegendő a megfelelő sejt- és idegműködés biztosításához. Számos tanulmány kimutatta azt is, hogy a dinnyefogyasztás bizonyos mértékig megelőzheti az Alzheimer-kórt.
Csökkenti a rossz koleszterint
Ami a B3-vitamint illeti, amelyet bőségesen találunk a görögdinnyében, kiderült, hogy csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Ehhez elég hetente kétszer-háromszor megenni egy szelet dinnyét - állítják a szakemberek.
Körülbelül 1,28 gramm rost egy átlagos dinnyeszeletben, a táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ez biztosítja a belek megfelelő működéséhez szükséges napi mennyiséget, és idővel megelőzheti a vastagbélrákot.
Hogyan válasszunk dinnyét
Ha a görögdinnye esetében tudjuk, hogy azokat kell választanunk, amelyeknek kissé száraz a farka, és hogy frissek, ha a bőrük összeomlik, akkor a dinnye esetében elsősorban a szaglás kritériumai alapján történik a választás.
A sült dinnye mindig erősen illatos. Ezenkívül a jó görögdinnyének a méretének is nehéznek kell lennie.
Görögdinnye vásárlásakor enyhén rázza meg, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a jelek nem szakadtak le a magról. Kerülje azokat, amelyeknek foltjai vannak vagy ép bőrük nincs. A vágás után a görögdinnyét a hűtőszekrényben kell tárolni, és a lehető leghamarabb meg kell enni.
Kalóriatáblázat (egy szelet dinnyéhez)
- Kalória: 54 kcl
- Zsír: 0,3 g
- Szénhidrátok: 13 g
- Fehérje: 1,3 g
- Rost: 1,4 g
- Átlagos glikémiás index (GI) (56–69)
A görögdinnye étrendbe történő felvételének módjai
- A görögdinnye ehető gabonafélékkel vagy gyümölcssalátákkal
- Készítsen ázsiai desszertet: vágjon dinnyeszeleteket, amelyeket összekeverhet zúzott jéggel, tejjel és mézzel.
- A görögdinnye előételként fogyasztható, sonkába csomagolva
Ajánlásaink
A bemutatott helyzetek a lejárt autóengedélyek kategóriájába is tartoznak. Ezért azok a cselekmények, amelyek…
"A líbiai politikai párbeszéd fórumának résztvevői megállapodtak a nemzeti választások megszervezésében