A gyermekek elhízása
Itt egy születésnap pizzával, egy kirándulás moziba szódával és pattogatott kukoricával - és a gyermek már túl kövér. A gyermekek elhízása különösen nehéz, mert hatalmas hatással van társadalmi életükre. Gyorsan a hülye kövéreknek titulálják őket, nem tudnak lépést tartani a sporttal és nincsenek barátaik. Serif Sanli anya elárulja, mit tehet annak megakadályozása érdekében, hogy ilyen messzire jusson, és hogyan térjen vissza a normális testsúlyhoz.
A gyermekek elhízásának elkerülése: a táplálkozás mint oktatás
A számok önmagukért beszélnek: a 3–17 éves németek 15 százaléka túlsúlyos, 6, 3 százaléka még elhízott is, vagyis nagyon túlsúlyos. Más európai országokban sem tűnik jobbnak. 2006-ban becslések szerint 22 millió túlsúlyos gyermek volt Európában - és a szám növekszik. Dél-Európában is, az egészséges mediterrán konyha mellett, egyre több kövér gyereket számítanak. Ennek számos oka van, amelyek közül néhány nyilvánvaló: Kevesebbet mozogunk, és a megváltozott étkezési szokások miatt több energiát veszünk fel, mint amennyit fogyasztunk. Ezenkívül az evés nem csak evés. Az öröm és az érzékiség, a kényelem és az öröm minden falatban eljut. A gyerekek tanulnak a felnőttektől, és figyelik viselkedésüket. Ha az osztályzat rossz, a gyerekeket csokoládéval vigasztalják, a nagyszülők édességgel rontják el őket, és ha a szülők megrovják a gyereket, a desszert betiltása fenyegetést jelent.
Hogyan kell bánni a gyermekével? Az aprótól a harapásig számolás és az adagok lemérése jobban támogatja az étkezési rendellenesség kialakulását, mint amennyit segít. Egyrészt a gyermek organizmusának lényegesen több energiára van szüksége, mint egy felnőtt szervezetéhez - ahhoz, hogy növekedjen, körbe-körbe szaladgáljon és játsszon. Másrészt a túl sok energia nagyon káros, különösen fiatal korban. Azokat a viselkedési mintákat, amelyeket most megszerezhet, újra nehéz edzeni. A "amit Hans nem tanul meg, Hans soha nem tanul meg" mottóhoz híven a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy egészséges táplálkozási szokásokat tanítsanak gyermeküknek. Mivel a gyerekek tájékozódnak a környezetükben, azaz példaképeket keresnek, át kell gondolni a saját étkezési magatartását. Azok, akik egészségesen és változatosan eszik magukat, sokat tesznek azért, hogy gyermekük is egészségesen táplálkozzon, és ne legyen túl kövér.
Kövér gyermek - szegény gyerek
A gyermekorvos a legbiztonságosabb és legjobb módszer annak megállapítására, hogy a gyermek túl kövér-e. A gyermekekre más előírások vonatkoznak, mint a felnőttekre. A táblázat minden eltelt évvel más és más. Ami édes babazsírként múlik a kisgyermekek számára, az már túl sokat gördül a gyomor körül az iskolakezdők számára. Különböző tanulmányok kimutatták, hogy a gazdag családokból származó gyermekek sokkal kevésbé valószínűek a túlsúlyban, mint a szegény családok gyermekei. Feltételezik, hogy ennek egyrészt köze van a gazdag családok jobb oktatásához: aki tudja, mi egészséges, az gondoskodik arról, hogy a gyerekek ilyen módon táplálják magukat. Másrészt édességeket és rágcsálnivalókat gyakran vásárolnak más dolgok helyettesítésére, különösen a szegény családokban: Ha nem engedheti meg magának a drága designer farmert, elmegy a gyorsétterembe.
Három aranyszabály a túlsúlyos gyermekek számára
A túlsúlyos gyermekekről minden társadalmi osztály beszámol. A növekedési szakaszban a gyermeknek sok energiára van szüksége, és a szokásosnál lényegesen többet eszik. De ha a mértéktelen evés nem szűnik meg, konzultáljon gyermekorvosával. Mivel a kövérségnek nemcsak fizikai hatása van a gyermekekre, hanem szociálisra is. A túlsúlyos gyermekeket gyorsabban ugratják, társadalmilag elszigeteltek, és csak frusztrációból esznek többet. Cukorbetegség, magas vérnyomás és a lipid anyagcsere rendellenességei alakulnak ki. Ezenkívül sokkal gyakrabban szenvednek depresszióban vagy szorongásos rendellenességekben, mint normál testsúlyú társaik. Ez a spirál megtörhető a fogyás három aranyszabályának következetes betartásával:
1. Több testmozgás
Könnyen hangzik - nemcsak a saját, hanem a gyermeke számára is le kell győznie gyengébb énjét. A gyerekek tombolni, játszani és kint lenni akarnak. Támogatnod kell ezt azzal, hogy azt mondod magadnak: „Nincs olyan, hogy rossz idő van, csak rossz ruházat.” A kipróbált hulladékvadászat népszerű az időjárástól függetlenül, és az egész család számára szórakoztató. Ha most beleszámítasz a szomszédokba, a szervezet már nem olyan sok munka. Táncolni vacsora előtt bármilyen időjárás esetén. Amíg maga készíti a vacsorát, a fiatalok kedvenc zenéjükre táncolnak. A fedett uszodák vagy múzeumok, amelyek gyakran kínálnak programot a kis látogatók számára, rossz időjárási célként is alkalmasak. Sokat hozhat gyermeke regisztrációja a legjobb barátjával egy sportklubba. És akkor vannak a 70-es és 80-as évek nagyon kedvelt fitnesz pályái. Szinte minden városban található egy parkpálya, ahol mászással és ugrálással engedhetik el a gőzt. Természetesen a szülők jó példaképek és javítják saját fizikai állapotukat.
2. Kevesebb zsír
Amikor kimerülten tér haza, az éhség óriási, és nagy a kísértés egy kész termék használatára. Itt is fontos, hogy kemény maradjon és főzzen a gyermek - és sajátja - érdekében. Valóság, hogy a zsír hízik. A mindennapi életben a gyermekkel fontos figyelni a rejtett zsírokra. Sok késztermék, például salátaöntet vagy kenhető étel, lényegesen több zsírt tartalmaz, mint gondolná. A pudingok és a kevert tejitalok mellett a kolbász és a sajt nagy zsírlerakódású ételek. Azok, akik maguk főznek, és maguk is gondoskodnak a gyermekek harapnivalóiról, jól figyelik a gyermek zsírbevitelét.
3. Kevesebb cukor
A Stiftung Warentest megállapította, hogy a testet napi ötször több cukorral látják el az ajánlottnál nagyobb késztermékeket tartalmazó étrenden keresztül. Nem csak cukorkát tartalmazó édességek, sok, kifejezetten gyermekeknek készült termék extra kalóriát tartalmaz az üres kalóriákból. Tehát adja le a gyermekeknek szánt gyümölcsjoghurtokat és kolbászokat. Még a reggeli müzliknél is ellenőrizze a csomagolást, hogy mennyi cukrot tartalmaz. Néhány közülük igazi cukorbomba. Vannak azonban olyan termékek, amelyeket a hagyományos cukor helyett rizssziruppal édesítenek - ezt nem veszi észre. A paradicsom mellett a ketchup főleg cukrot tartalmaz, és természetesen leadja a szódát és a társat.
Receptötletek
Ha halujjakra és hasábburgonyára vágyik, az segít elkészíteni őket a sütőben. Ez rengeteg zsírt takarít meg. A kész pizza a sok zsír mellett cukrot is tartalmaz. Ez két jó ok annak elkerülésére. Minden korosztály gyermekei élvezik azt is, hogy maguk készíthetnek pizzatésztát, és kedvenc összetevőikkel feltölthetik. Valójában a vártnál sokkal gyorsabban megy.
Itt van egy egyszerű Alapvető recept egy pizzához, amely tetszés szerint feltölthető: Pizza Margherita.
Krémjoghurt helyett a természetes joghurt, amelybe magad vágott gyümölcsöt, a jobb alternatíva. Tehát a cukorbevitel is ellenőrzés alatt áll. Próbáld ki Gyümölcssaláta homoktövis joghurttal.
És ha egészséges lenne az iskolának, van finom receptek szendvicsekhez neki.
Ha valami édes lehet, miért ne? Készítsen magának narancssárga nyalókákat? Például egy gyermek születésnapi partiján?
A Sárgarépa torta gyömbérrel Nemcsak jól fogadják, hanem egészséges is, mivel a gyömbér támogatja az immunrendszert. Minden tipp mellett ezt nem szabad elfelejteni: Az étel mindenekelőtt egy dolog: enni. Bárki, aki a gyermek elhízása ellenére is nyugodt marad, és támogatja és bátorítja a gyermeket ahelyett, hogy minden kalóriát kiszámítana számára, hosszú távon sikeres lesz, az életminőség romlása nélkül.