A gyermekek oktatása az egészséges és kiegyensúlyozott étrendről - Le Blog Wesco

Tólóvoda, a gyermek számára referenciaértékeket kínálnak a " fedezze fel a világot ": Az élővilág, a test, az étel felfedezése az étkezések rendszeressége, a menük összetétele révén. Ez ösztönzi az enni tanulását, amely valamivel inkább jelen van az iskolában és otthon, vagy tanórán kívüli tevékenységekben. Itt műhelyötleteket kínálok az egészséges táplálkozás fokozatos tudatosításához.

Amikor az étel minden érzékünket aktiválja

Hozzon létre kis ízelítő játékokat:

• alapvető ízek felfedezése: sós, édes, keserű, savanyú és umami
  Különböző poharakat, sót, cukrot, citromlevet (savanyú), endívia (keserű) darabokat, szója levet (umami) tegyünk bele. A nevetés és a fintor garantált !
  

• a többi érzék felébresztése:
  Bemutasson a gyermeknek különféle ételeket
  • amelyek szemléltetik a durva, a puha, a fűszeres, a forró, a hideg ... (az érintés)…
    
  • amelyek zajt bocsátanak ki: a víz pezsgése, a kenyér ropogása, a joghurt csendje ... (hallás)
    
  • sok szín és forma (látvány)
    
  • nagyon különböző illatokkal: eper, Roquefort vagy Camembert sajtok (illat)
    

Segítsen annak a gyereknek, aki azt mondja, hogy „yuck” vagy „nem szeretem” kifejezni, miért mondja: rossz tapasztalat, színe, állaga, főzése (például reszelt sárgarépa vagy főtt sárgarépa?) )…

Ez nem csak abban segít, hogy jobban kifejezze érzéseit, hanem abban is, hogy újra megtanulja a szókincset ...

Mind a konyhában !

Illusztráció a kisgyermek táplálkozási weboldaláról

A konyhában végzett sok tevékenység éberséget igényel. Vágunk, szeletelünk, melegítünk ... Vegye figyelembe az apró tippeket, mielőtt gyermekkel főz, és gondoskodjon a gyengéd aktív jelenlétről, hogy bizalmat adjon nekik.

Adj a kis konyhádnak kis házimunkát a konyhában:

• dobj egy tortatésztát;
  
• adjuk hozzá a kanál lisztet a készítményhez;
  
• hozza az asztalra a kenyérkosarat ...
  

Idézd a lehető leggyakrabban az étel nevét, színét, alakját, ízét, a recept elkészítéséhez használt anyagot ... Ha így cselekszel, akkor részt akarsz venni benne, főleg, hogy ott vagy . Ezek értékes pillanatok, amelyek megmutatják neki, hogy a főzés öröm. Használja ki az alkalmat, és meséljen neki olyan anekdotákat, amelyek az étkezési emlékeit is jelölték.

Ahogy fejlődik a kézügyesség és a gyermek a szüleit utánozva építi fel önmagát, új játékokat vagy tevékenységeket vezethetünk be, amelyek lehetővé teszik a gyermek számára, hogy kivetítse magát, és szabad utat engedjen fantáziájának. Hadd fejezze ki kulináris tehetségét játékon keresztül azzal, hogy felajánl neki egy mini konyhát vagy edényt, valamint az edényeket, amelyekkel úgy tud főzni, mint anya vagy apa ...

Ismerje meg gyermekét a kiegyensúlyozott táplálkozás alapjaival

Illusztráció a kisgyermek táplálkozási weboldaláról

A gyermek kiegyensúlyozott étrendje az ételválasztáson, az elfogyasztott mennyiségen és az elfogyasztáson alapul. Francia kultúránkat a felvétel jellemzi 3-4 étkezés naponta 4, a napi ajánlott étkezések száma, amely biztosítja a gyermek számára a szükséges energiát.

A hallgatáson is alapul fiziológiai érzések (éhség, teltség, jóllakottság), és mi módosíthatja őket, például nassolás (a képernyő által kedvelt).

A kiegyensúlyozott étrend alapjainak megértése a különböző ételcsaládok ismeretén alapul:

• Tejtermékek
  
• Húsok, halak, tojás
  
• Zöldségek és gyümölcsök
  
• Zsíros anyagok
  
• Keményítőtartalmú ételek és hüvelyesek
  
• Édes termékek
  
• Az italok
  

Használja ki az alkalmat, hogy szórakoztató módon két témát beszéljen meg a gyerekekkel:

• Só: a napi fogyasztás túl magas ahhoz képest, hogy az azt tartalmazó ételek fontos helyet foglalnak el: felvágott húsok, sajtok, konzervek, chipsek, pizzák, quichek, rögök ... és más elkészített ételek; Önmagában a kenyér hozzájárul a gyermekek bevitelének 19% -ához: azonban nem kívánatos csökkenteni a fogyasztását. A kenyér sótartalmának csökkentése mellett elkötelezett szakma folytatja erőfeszítéseit a továbbjutás érdekében. A készételek csökkentése a házi ételek javára, a hideg húsok és a sós rágcsálnivalók csökkentésével, a só hozzáadásával az asztalnál simán csökken a só fogyasztása.
  
• Cukor: néz gyermekével a kiváló videó "Miért kell vigyáznunk arra, hogy mit eszünk ?”Az oldalról 1 1. nap Hírek.
  Ön is játszhat a kockacukor játékkal. Segítsen a gyerekeknek elképzelni, mennyi cukor van kedvenc sütikben vagy italokban
  

---