Böjtös tökfánk - recept

Tudja, hogyan készítsen böjtös fánkot tökből? Ha nem ismeri a receptet, megmutatjuk. Gyorsan főz, csak néhány alapanyagra van szükség, és végül nagyon elégedett leszel az eredménnyel.

tökfánk

Böjtös tökfánk: Hozzávalók

  • - 500 gramm kockára vágott tök
  • - annyi lisztet, amennyit tartalmaz
  • - 5 evőkanál olaj
  • - sütőolaj
  • - 2-3 evőkanál porcukor
  • - 1 vaníliában
  • - 2 evőkanál reszelt narancshéj
  • - egy kocka élesztő (25 gramm)
  • - só

Böjt fánk tökből: Előkészítés

Így készül a böjti tökfánk receptje. Forraljuk fel a tököt kevés vízzel, majd alaposan keverjük össze, hűtsük le. Az élesztőt langyos vízben oldjuk fel. Hozzáadunk cukrot, olajat, vaníliát, tököt, reszelt héjat, sót és lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta kész nem lesz.

Amikor a tészta kész, fedjük le és melegítsük, amíg megduplázódik és bolyhos lesz. Terítsen le egy lapot, és vágja le a fánkokat egy pohárral, és készítsen egy lyukat a közepére az ujjával. Bő olajban megpirítjuk, megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat!

Miért jó tököt enni

Serkenti az emésztést. Minőségi rostban, káliumban és vízben gazdag, de szerény nátriumtartalommal rendelkező cukkini vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon könnyen emészthető. Ezért a diétát ezzel a zöldséggel olyan emberek tolerálják, akiknek emésztési, szív- vagy veseproblémái vannak.

Fenntartja a szem egészségét. A magas karotinoid-tartalom (lutein) miatt a tök tökéletes gyógynövényes gyógyszer a látás problémáira. Kiváló öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, javíthatja a memóriát és csökkentheti a fertőző folyamatokat - írja a sanatate.bzi.ro.

Csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a szívbetegségeket. Csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát (magnézium és folát miatt). Hasznos a vérnyomás csökkentésében (magnézium, kálium).

Segít a gyomorhurut és fekélyek kezelésében. A cukkini rostforrás, de mennyisége és minősége a cukkini életkorától függ. A fiatalok pektint tartalmaznak, az érett cellulóz. Ezenkívül a cukkini valódi gyomorkötés, amelyet gyomorhurut, fekélyek és más emésztőrendszeri betegségek esetén jeleznek.

Megelőzi a vastagbél- és tüdőrákot. A rostoknak köszönhetően megakadályozza a vastagbélrák kialakulását. Javítja az anyagcserét, megakadályozza a tüdőrákot és csökkenti a tüneteket olyan betegségekben, mint a jóindulatú prosztata hiperplázia.