A gyorséttermi tanulmány nem okolható az elhízás hétvégéjén

gyorséttermi

A kutatók, David Just és Brian Wansink új tanulmányi eredményeket tettek közzé az "Obesity Science & Practice" (németül: Science and Practice for Obesity) folyóiratban. Szerintük nincs összefüggés a testsúly és a gyorsétterem fogyasztása között. Az eredmények egy olyan minta kiértékelését jelentik, amely a felnőtt amerikai állampolgárok egész nemzetét reprezentálja. David Just szerint a gyorséttermek fogyasztása nem az elhízás oka.

Teljes étrend és testmozgás

"A változások lehetővé tételéhez meg kell vizsgálni a teljes étrendet és a fizikai aktivitást" - mondja Just. Csak a gyorsétterem kivizsgálása hatástalan és elvonja a figyelmet a megfelelő okok megtalálásának próbálkozásáról. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy egész nap csokoládét és hamburgert kellene enni. De az eredmények arra utalnak, hogy Amerikában és valószínűleg mindenhol a súlyproblémák megoldásához nem csak egy adott étkezés vagy ételcsoport felkutatása szükséges.