A hajdina összetevői és tápértékei - minden információ
A hajdina rengeteg létfontosságú összetevőt tartalmaz, amelyeket testünk nem képes, vagy csak részben képes előállítani. Attól függünk, hogy ezeket az anyagokat bevisszük-e a mindennapi étkezésből.
A hajdina értékes összetevőket tartalmaz
Bár a csomósfélék családjába tartozik és nem igazi gabona, a gyógynövény magjai hozzájárulhatnak az egészséges gluténmentes étrendhez. Így élvezheti a diós ízű gyümölcsöket még coeliakia esetén is.
- A magokban fontos vitaminok és provitaminok állnak rendelkezésre. A növény magjaiban megtalálhatók A-vitaminok és béta-karotin, B-vitaminok, E- és K-vitaminok.
- A hajdina vas, magnézium, fluor, jód, réz, mangán és cink nyomelemeket tartalmaz.
- Ezekkel a szükséges anyagokkal segít többek között egészséges immunrendszerben, gyönyörű hajban és körmökben, valamint szilárd kötőszövetben. A hajdina elősegíti a vérsejtek, a csontok és a fogak építését, és segít koncentrálni.
- Lecitint, szilícium-dioxidot, aminosavakat és kiváló minőségű fehérjét is kínál Önnek. Ezeknek az anyagoknak gyönyörű hajat és körmöket, szilárd kötőszövetet és egészséges izomépítést köszönhet.
- Számos egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsav található az álszem magjaiban. Ezek hozzájárulnak az egészséges koleszterin egyensúlyhoz, és megvédik testét a gyulladásos folyamatoktól.
- A 100 gramm hajdina 340 kalóriája 71 gramm szénhidrátot, 9 gramm fehérjét, 1,7 gramm zsírt és 3,7 gramm rostot tartalmaz.
A gyógynövény gyógyító hatással van a gyenge erekre
A hajdina gyógynövény számos flavonoidot tartalmaz, köztük különösen a rutozidot - olyan anyagot, amely megvédi a sejtjeit, és érrendszeri betegségek esetén (gyenge vénák esetén és az arteriosclerosis megelőzésére szolgál).