A háztartási gépek megtanítják főzni a fogyáshoz! 9.

Azt hiszem, párhuzamos univerzumban élek! Ne nevessen, de az a benyomásom, hogy a háztartási gépek "beleszólnak", szó szerint a gasztronómia területén! Már nem akarják magányosnak érezni magukat, vagy "sértődnek" mindenféle receptjük vagy a minőségükhöz nem megfelelő főzési módszerek miatt, ezért egy ad-hoc Duna szolgálatába állítottak be, amelyben egyértelmű szabályokat határoztak meg: hogy ne bántsák meg egyiküket sem. az érintett felek mindegyike teljes autonómiának nyilvánította magát, és hatásköreik, funkcióik és lehetőségeik, saját maguk által a fogyasztók szemében bizonyított tulajdonságaik alapján saját recepteket készítettek. Melyik büszkélkedhet a legjobban? Nem tudnám, hogyan mondjam el, de annyit elárulhatok, hogy ezek a készülékek mindegyike finom és rendkívül egészséges, fogyásbarát receptekkel van ellátva. Például a burgonya, a szenvedélyem, amelyet nem adok fel, most egyetlen kanál olajban elkészíthető. Rájössz? És még sok más recept, amitől elakadt a szám. felfedezed őket - javasolják neked, a készülékeknek!

4 csirkecomb csonttal
Egy teáskanál só
40 cl rizs
½ g szenved
40 cl csirkeleves
pirospaprika
2-4 kolbászkolbász
400 g friss kék kagyló
200 g zöldborsó

Díszít

400 g friss garnélarák
1-2 apróra vágott zöldhagyma
2 teáskanál apróra vágott snidling

Hámozza meg a csirkecombokat, és vágja le a húst, hogy leleplezze a csontot. Megsózták őket.
Tegye a rizst, a sót és a sáfrányt egy hőálló edénybe. Hozzáadjuk a levest és a csirkecombokat. Állítsa a sütőt maximális gőzölésre, és kb. 30 percig főzze az előmelegített sütőben.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel.
Tisztítsa meg a kagylókat, és távolítsa el azokat, amelyek nem ragadnak le, amikor enyhén megnyomja a héjat.
Helyezze a kagylókat hőálló edénybe, a sütőben lévő paella mellé.
Vegye ki a paellát a sütőből, és adja hozzá a borsot, a kolbászt és a zöldborsót. Tegye vissza a sütőbe, és tegye mellé a kagylótálat. . Főzz mindent még néhány percig, amíg a kagylók kinyílnak.
Díszítsd a paellát kagylóval, friss garnélával, hagymaszeletekkel és metélőhagymával. Azonnal tálaljuk.

Rizs főzése: A gőz nagyon praktikus, ha nagyon nagy mennyiségű rizst főzünk. Keverje össze a rizst, a vizet (vagy a levest) és a sót egy hőálló edényben. Használjon egyenlő részeket rizst és folyadékot. Állítsa a sütőt maximális gőzölésre, és kb. 25 percig főzze az előmelegített sütőben.

Csirke filé

4 csirke filé (kb. 600 g)
2 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
2 db csillagánizs
egy egész teáskanál szerecsendiót
2 evőkanál teriyaki szósz
Vörös káposzta saláta:
250 g vörös káposzta
10 egész áfonya 5 cl granulált cukorral elkeverve

Díszít
Egy friss füge

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és aprítsa fel. Apróra vágjuk a fokhagyma és a szerecsendió csillagokat. Keverjük össze a sót, a fokhagymát, a csillagánizsot, a szerecsendiót és a teriyaki mártást. Helyezze a csirkefiléket ebbe a keverékbe, ügyelve arra, hogy minden oldaluk be legyen takarva.
Helyezze a filét hőálló edénybe. Helyezze a hőmérőt a csirkébe úgy, hogy a hegye a hús legvastagabb részén legyen. Állítsa a hőmérőt 75 fokra, a sütőt pedig a szakaszos gőzrendszerre 180 fokon. Főzzük körülbelül 20 percig az előmelegített sütőben.
A káposztát apróra vágjuk, és összekeverjük az egész áfonyával.
Vágja a filét vastagabb szeletekre, és adjon hozzá teriyaki mártást.
Tálaljuk vöröskáposzta salátával, fügefa szeletekkel és főtt rizzsel.

Nagyfelbontású széllökés az Electrolux-tól - CombiSteam
Mit kap, ha ötvözi a technológiát a konyhában található gőz előnyeivel? CombiSteam sütő - az étel főzésének innovatív módja: egészségesebb, gyorsabb, ízletesebb. Az Electrolux tanulmánya kiemeli, hogy az európaiak a normál fűtés és a gőzfőzés kombinációját újításnak tekintik, amely lehetővé teszi számukra az egészséges és kényelmes ételkészítést. Az új CombiSteam sütő ötvözi a normál főzést a gőz előnyeivel, és olyan ételeket kínál, amelyeket "je ne sais quoi" élvez, amikor a városba, az étterembe megyünk. A CombiSteam háromféle gőz használatának lehetőségét kínálja, amelyek mindegyike egy bizonyos típusú összetevőkhöz ajánlott

Beépített szakácskönyv: A sütő különféle 74 előre meghatározott receptet és segített főzési funkciót kínál. Így a CombiSteam menü inspirációs forrássá válhat, ha valamit gyorsan és egyszerűen elő akarsz készíteni. A sietők számára a CombiSteam meglepetést okoz: az átmelegített ételek és a félig párolt ételek még soha nem ízleltek ilyen jól. Kettőt közülük fentebb bemutattam nektek!

Sült és párolt ételek, intenzív ízűek, 3-szor 3 mozdulattal főzve, 3 szenzációs recept eredményeként, egy eszközről! Lehetséges!

Hasábburgonya csak 1 evőkanál olajjal. Ennél egészségesebb nem lehetek!

Friss burgonya: (fagyasztott burgonya)
1 kg burgonya
1 olaj
só

Fagyasztott burgonya:
1 kg burgonya
1 olaj
só

Hámozza meg a burgonyát, és ízlés szerint vágja le a szalmát: 8 x 8 mm, 10 x 10 mm, 13 x 13 mm. A vágott burgonyát bő vízzel öblítse le, ürítse le és óvatosan szárítsa meg.

Öntsük a burgonyát az ActiFry-be. Adjuk hozzá az olajat, és 40–45 percig sütjük, a vastagságtól függően.

Tálalás előtt megsózzuk a burgonyát.

A burgonya problémamentesen hozzáadható az összes menühöz. Miben
Ami a sült krumplit illeti, ez csak adagolás és józan ész kérdése!
Előkészítés - 15 perc; Sütés -30-35 perc (normál burgonya) 40 perc (fagyasztva).

Alma, mogyoró és burgonya keveréke

300 g burgonya
2 arany típusú alma
3-4 karamell szósz
40 g egész mogyoró
20 g pattogatott kukorica

Hámozza meg a burgonyát, szeletelje, és tiszta ruhára engedje le. Hámozzon meg egy almát, reszelje le és vágja negyedekre. Ezután vágja kockákra a negyedeket.
Tegye az almát és a burgonyát az ActiFry-be, és egyenletesen öntsön rá 2 evőkanál
karamell szósz. Hagyja főzni 20 percig.
Hozzáadjuk a mogyorót és a pattogatott kukoricát, és ráöntjük a maradék 2 evőkanál karamellmártással. Főzzük még 5 percig. Tálaljuk karamellás fagyival.

Szakács tanácsai
- Ideális lenne vajban sült pattogatott kukoricát használni.
Variáció:
- Használhat mandulát mogyoró helyett.
Előkészítés - 20 perc; Sütés - 25 perc

Tefal Actifry
A sütést egyhangúlag bűncselekménynek tekintik, mint az élelmiszerek legagresszívabb főzési technikáját, és a lipidfelesleg feleslegéhez vezet. De Tefalnak sikerült megváltoztatnia ezt a koncepciót. A forradalmi technológiának köszönhetően az ActiFry már nem károsítja a sütést, és a hasábburgonya leállítja a hizlalást. Mert egy evőkanál olaj elég egy kilogramm burgonyához. A titok a meleg levegőben rejlik, amely kering, tökéletesen behatol az ételbe és egyenletesen megsüti.

Borjúhús olasz stílusban

4 borjú escalope
100 ml fehérbor
8 zsályalevél
1 kakukkfű ág
1 paradicsom (hámozott)
30 g vajat
2 hagyma saláta
Só, bors

Tegye az eszkalópot a tűzhely tálcájába a vajdarabokkal, a kockákra vágott paradicsommal, a vöröshagyma salátával és a kakukkfűvel együtt. Öntsön fehérbort.

Tekerje fel az eszkalópot és rögzítse a széleit fogpiszkálóval. Pároljuk 23 percig. Helyezze a tekercseket a tálaló tányérra, és öntsön rá az elkészítés során kialakult szószra.

Ez a készítmény nagy mennyiségű fehérjét és kalciumot tartalmaz.

Előkészítés - 15 perc; Elkészítési idő - 23 perc

Tefal Vitacuisine
Amikor a család minden tagja más ételt szeretne, akkor tudja, hogy egy egész napot a konyhában tölt. Nem a VitaCuisine-nél, a Tefaltól! A gőzfőzőt 3 különálló rendszerrel tervezték, amelyek külön hőkezelést tesznek lehetővé, az ízek kombinációjának veszélye nélkül. Sőt: a főzőtálca mindkét oldalon működőképes. Míg az egyik oldalon a halat vagy húst elfojtják a saját mártásában, a másik oldalon egy másik készítményt párolnak.

Gőz, gőz, de érintetlen íz, intenzív ízek, vitaminok és ásványi anyagok "a helyükön"!

Párolt lazac zöld zöldségekkel

4 adag egyenként 200 g lazac
10 g kapor (tartson néhány szálat a végéig)
300 g félkész fehér rizs
1 vékonyra felszeletelt cukkinit
200 g zöld spárga
150 g zöldbab (fagyasztva)
150 g borsó (fagyasztva)
Só, frissen őrölt bors
Citrom ízű olívaolaj

Helyezze az 1 gőzölőt a leeresztőedény tartójára

Helyezze a 2-es gőzölőt az első tetejére. Helyezze a rizsszitát, adjon hozzá rizst, 450 ml forró vizet és sót. Fedje le a fedéllel. Állítsa az időzítőt 20 percre.

Tegye a cukkini szeleteket a 3 gőzölőbe, majd a spárgadarabokat, a zöldbabot és a borsót. 10 perc gőzölés után helyezze a 3 gőzölőt a 2. gőzölő tetejére. 20 perc múlva tegye a lazacszeleteket a gőzölőbe 1. Tegyen néhány kapros szálat a készülékbe az ízek fokozása érdekében. Állítsa be az időzítőt még 15 percig a főzés befejezéséhez. Kapcsolja ki a gőzfőzőt. Fűszerezzük a lazacszeleteket sóval és frissen őrölt borssal, majd tálaljuk rizságyon zöld zöldségekkel, amelyeket "al dente" -re készítünk (úgy főzve, hogy kissé kemények maradjanak). Adjunk hozzá néhány csepp citromolajat citromízzel és díszítsünk néhány kapros szállal.

Philips HD9160 gőzfőző
Közülük a legújabb, a Philips HD9160 gőzfőző feltárja az ízek világát és az egészséges ételek elkészítésének kényelmes módját nagyon rövid idő alatt. Az ízfokozó egyedülálló funkciója kiegészíti a párolt ételeket, ízletes aromás növényeket és fűszereket biztosítva számukra. A készüléknek számos előre beállított időintervalluma van, amelyek automatikusan kikapcsolják a gőzt, ha elérte a beállított időszakot. Az utántöltés jelzője jelzi, ha a vízszint leesett, és a külső vízellátás rendkívül megkönnyíti a készülék működését. A mosogatógépben mosható alkatrészek, a többrétegű kosarak és a kábeltároló rendszer miatt a konyha felülete tiszta és tiszta lesz.

Amikor a kenyér igazi csemege lehet!

Fouace mediterrán stílusban

Víz: 500 ml
Só: 2 liter
Egyszerű liszt: 550 g
Rozsliszt: 150 g
Száraz élesztő: 3 liter gramm
Kapribogyó: 60 g
zöld olajbogyó 100 g
Olívaolaj: 1 lg
Rosie: 1
Magas só: 1 lg

Tegye a hozzávalókat a sütőedénybe a következő sorrendben: víz, kapribogyó, olajbogyó és só.
Ezután adjuk hozzá a kétféle lisztet és a száraz élesztőt.
Tegye a sütőedényt a gépbe. Válassza ki a 2. programot, a kenyér súlyát és a kéreg kívánt színét. Nyomja meg a stop/start gombot.
Piros szeletek. 30-45 perccel a program vége előtt nyissa ki a gépet és ellenőrizze, hogy a tészta "megkenje a kenyér felületét olívaolajjal, tegye a tetejére a paradicsomszeleteket és szórja meg tengeri sóval.
A program végén állítsa meg az autót, vegye ki a tálat és vegye ki a kenyeret.

Moulinex kenyérsütő.
Mindannyian tudjuk, hogy a konyhát tekintve a készülék hasznos funkciói hosszú ideje nem az egyetlen kritérium. A háztartási tevékenységünket végző környezet esztétikája nagyon fontos, és része életünk egyensúlyának. A Moulinex megértette ezt, és létrehozta az OW 5000-et, egy nagy teljesítményű kenyérsütőgépet 14 programmal és 80 kombinációval, 3 fokos barnulási és 3 súlybeállítással, amely bármely modern konyhához illik.
A Moulinex kenyérsütő gép lekerekített formája és kompakt felépítése kellemes jelenlétet biztosít minden modern konyhában. A nem ragasztó kiegészítőkkel ellátott főzőasztal elegánsan használja a konyhát.

Fehér kenyér maggal

összetevők:

Figyelem: az összes összetevőt az alább felsorolt sorrendben adjuk hozzá:

-350 ml víz (használja a készülék beosztott üvegét, és a víz hőmérséklete 27 ° C lesz)
-2 evőkanál olaj (NAGY kanál formátumú készülék)
-1 ½ teáskanál só (MIC formátum a kanalakban a készülékben)
-2 evőkanál cukor (nagy formátumú kanál a készülékben)
-600 g fehér liszt (4 250 ml pohár a készüléktől)
-1 teáskanál száraz élesztő (készítsen "fészket" a liszt belsejében, és tegye az élesztőt; legyen óvatos: az élesztő nem érintkezhet folyadékokkal - vízzel, olajjal stb.)
- Magok - 15 perc múlva kerülnek hozzáadásra (az autó háromszor ad ki hangot, és a képernyőn megjelenik az "ADD" szó; a magokat csak akkor lehet hozzáadni, ha a pillanat kimaradt, a magokat nem adjuk hozzá)

Ütemezés: 2:45 (2. sz.)
Mennyiség: 1000 gr
Kéreg: megbarnult

Fehér kenyér rozmaringgal
összetevők:

Figyelem: az összes összetevőt az alább felsorolt sorrendben adjuk hozzá:

-380 ml vizet (használja a készülék beosztott üvegét, és a víz hőmérséklete 27 ° C lesz)
-2 evőkanál olaj (NAGY formátumú kanál a készülékben)
-1 ½ teáskanál só (MIC formátum a kanalakban a készülékben)
-2 evőkanál cukor (nagy formátumú kanál a készülékben)
-600 g fehér liszt (4 250 ml pohár a készüléktől)
-4 teáskanál száraz élesztő (készítsen egy "fészket" a liszt belsejében, és tegye az élesztőt; legyen óvatos: az élesztő nem érintkezhet folyadékokkal - vízzel, olajjal stb.)
- 1 1⁄2 teáskanál őrölt rozmaring

Program: 1H: 35
Mennyiség: 1000 gr
Kéreg: megbarnult

Élvezze a Heaven darabját minden nap a Philips új kenyérsütőjével!
A Philips új kenyérsütő gépei megoldják ezeket a problémákat, leegyszerűsítve a legkülönfélébb házi pékáruk gyártásának folyamatát. Ezenkívül a Philips kenyérsütő gépben sült kenyér a legegészségesebb, mivel Ön választja meg a hozzávalókat. A Philips HD9040 új kenyérsütőgépe számos intelligens funkcióval rendelkezik, amelyek megkönnyítik a friss kenyér és egészséges minden nap.