A HEdS Dietetikus szakmája
A dietetikusok egészségügyi szakemberek, akik az egészségesek és betegek táplálkozásának és dietetikájának szakértői. Élelmezéssel hozzájárulnak az emberek egészségi állapotának, életminőségének és jólétének megőrzéséhez vagy helyreállításához.

Az étkezés szorosan kapcsolódik a biológiai, pszichológiai, kulturális és társadalmi-gazdasági kontextushoz, a dietetikusok ezeket a több dimenziót beépítik gyakorlatukba. Szakmai tevékenységük ötvözi az orvosbiológiai és humán tudományokat, az élelmiszer-technológiát és a konyhaművészetet.