A hibákat, amelyeket mindannyian elkövetünk alumíniumfóliával Femme Actuelle The MAG
Az alumínium fólia jól van felszerelve a konyhában, mivel szinte mindenhol megtalálható: csokoládéink, papillotáink körül, hogy megőrizzük ételeinket. De még mindig tudnia kell, hogyan kell jól használni! Fedezze fel azokat a hibákat, amelyeket valamennyien elkövetünk az alumíniumfóliával, és hogyan hibázhatunk el.
Az alumíniumfólia nagyon hasznos lehet az élelmiszerek hosszabb tárolásához. Nagyon hőálló, finomsága azt is lehetővé teszi, hogy minden formára formázható legyen. Hagyományos sütőben, mikrohullámú sütőben vagy fóliában az alufóliával magyarázzuk az elkerülendő hibákat.
Szerintem van értelme
El kell ismerni, hogy az alumínium fólia fényesebb az egyik oldalon, mint a másik, és néha hallja, hogy a fényes oldalt előre kell tennie, mert ez jobban megfogja a hőt. De rossz! Ha a papír mindkét oldala nem azonos fényű, akkor annak a gyártása az oka. Rendkívüli finomsága (és ezért törékenysége) miatt a gyártók két papírlapot helyeznek a sajtóra, hogy elkerüljék a szakadás kockázatát. Az egymással szemben lévő levelek ezért nem lesznek fényesek.
Tegye az alufóliát a sütőbe
Nem jó ötlet, ha alumíniumfóliával készítenek zöldségből, halból vagy húsból papillótákat, amelyeket a sütőbe tesz. Az alumínium mérgezővé válhat, ha nagy mennyiségben fogyasztják, ha savas termékekkel (például citrommal vagy paradicsommal) keverik, vagy ha melegítik! Ezért jobb elkerülni a sütőbe helyezését, hogy főzze benne az ételt. A papilloták elkészítésének legjobb módja sütőpapír használata.