A HOSSZÚSÁG TITKA Antikoleszterin-diéta
A szív- és érrendszeri megbetegedések halálának több mint egynegyede megelőzhető lenne, ha csupán 10% -kal csökkentenénk a koleszterinszintet. A hal, fokhagyma, mandula és néhány egyéb étel, amelyet rendszeresen fogyasztunk, évekig meghosszabbítja az életünket.
Évek milliói meghosszabbodhatnak egy egészséges étrend elfogadásával, amely megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a szervezetben. A statisztikák azt mutatják, hogy tízből 45-nél idősebb felnőttből hétben magas az LDL-koleszterin, az úgynevezett "rossz" koleszterin. A British Medical Journal folyóiratban megjelent és a dailymail.co.uk által átvett tanulmányból kiderül, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának nem kevesebb, mint egynegyede megelőzhető a "rossz" koleszterin vérszintjének mindössze 10% -os csökkentésével. Ezt úgy tehetjük meg, hogy megváltoztatjuk étkezési szokásainkat, mert a koleszterin egy olyan anyag, amelyet a máj zsírokat tartalmazó ételekből állít elő.
VÁRHATÓ ÉLETTARTAM
A British Medical Journal folyóiratban megjelent tanulmány hét koleszterinellenes ételt ajánl, amelyek rendszeres fogyasztása esetén 76% -kal csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát. Azok a szakemberek, akik elkészítették ezt a diétát, azt állítják, hogy a férfiak várható élettartama hat és fél, a nők esetében öt évvel nő. A táplálkozási szakemberek által ajánlott élelmiszerek egyike a hal. A heti négyszer elfogyasztott 100 gramm hal csökkenti a szívbetegségek kockázatát az omega 3 zsírsavak miatt, amelyek hígítják a vért és szabályozzák a pulzusszámot. A koleszterinellenes ételek listáján szerepelnek a zöldségek és gyümölcsök is. Napi öt adag (vagy 400 g) ajánlott. A zöldségekben és gyümölcsökben található antioxidánsok normális szinten tartják a vérnyomást, és a bennük lévő rostok csökkentik a koleszterin felszívódását a véráramba. A mandula nem hiányozhat a koleszterin étrendből. Egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaznak, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét. Napi 70 gramm az optimális ajánlott mennyiség.
Napi 2-3 gerezd fokhagyma csökkenti a vérnyomást és a vérzsírszintet, megakadályozva a szív- és érrendszeri betegségeket. Ezek a tulajdonságok az allicinnek, egy kardioprotektív hatású anyagnak köszönhetők. Egy másik koleszterinellenes étel az étcsokoládé, amely gazdag antioxidáns-forrás. A napi 100 gramm étcsokoládé segít csökkenteni a koleszterinszintet és csökkenteni a vérnyomást. A táplálkozási szakemberek listáján szerepel a vörösbor is, amely nagyobb mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, mint a fehérbor. Az antioxidánsok feloldják a zsírlerakódásokat, csökkentve a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Ajánlott adag: egy kis üveg (150 ml) naponta.