A Jobb élelmiszerek a jobb egészségért szeminárium 6. kiadása kiemeli a „Csecsemőtáplálkozás

2018. március 20 - Centre des Pensières, Veyrier-du-Lac (Franciaország)

A Mérieux Alapítvány a Better Foods for Jobb Health szeminárium 6. kiadását szervezi március 20. és 22. között a Centre des Pensières-ben, a franciaországi Veyrier-du-Lac-ban, a Mérieux NutriSciences támogatásával. A tudományos közösség, a szabályozó testületek, a tudományos élet és az agrár-élelmiszeripar és az ipari szektor érintettjeinek közel 100 szakértője gyűlik össze a "Csecsemőtáplálkozás: az egészséges élet alapjai" témakörben.

A szakértők közötti cserék elősegítésével ez a szeminárium megvitatja a csecsemőtáplálás hatásának és biztonságának mérésére szolgáló új harmonizált eszközök szükségességét. A szeminárium a csecsemők és a gyermekek táplálkozásának témájával, valamint a fejlett és a fejlődő országok e téren jelentkező kihívásaival és kielégítetlen igényeivel foglalkozik.

Három témával foglalkozunk:

• Növekedés és anyagcsere: az étel első hatása a gyermekek növekedésére és anyagcseréjére; az alultápláltság és az anyagcsere-betegségek megelőzése;
• Immunitás, allergiák és fertőzések: immunállapot és érzékenység allergiák és fertőzések iránt; az étrend és a terápiás ételek szerepe;
• Diéta és viselkedés: az étrend, a mikrobiota és a viselkedésváltozások közötti összefüggések (preklinikai, klinikai és epidemiológiai vizsgálatok).

---