A Kabocha Squash táplálkozási tényei a kalóriatartalom és a táplálkozási információk Erős egészségi és mentális
A kabocha tök (ejtsd: kah-bow-cha) hasonló a zöld tökhöz vagy a boglárka tökhöz. Vastag zöld héja és narancssárga húsa van. A bogláros tökből fejlesztették ki, és a leggyakoribb faj a Cucurbita maxima és a Cucurbita moschata.
Az íze hasonló a többi téli tökhöz, de hasonlít az édesburgonyához is, és általában édesebb, mint a butternut tök.
Sokan azt mondják, hogy íze tök, de egyes fajták íze burgonya. A bőr kemény, de ehető. Gyakran meghámozzák, hogy gyorsabban elkészíthesse.
Tápanyag-információ
| Kalóriák 30-án | В |
| Kalóriák zsírból 0 | В |
| Összes zsíradék 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak 0g | В |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0g | В |
| koleszterin0 mg | 0% |
| nátrium 0 mg | 0% |
| szénhidrátokВ 7g | 0% |
| Élelmi rost 1g | 0% |
| Cukor 3g | В |
| TojásfehérjeВ 1g | В |
| A-vitamin 70% В C-vitamin 15% | |
| Kalcium 2% В Vas 2% | |
| * 2000 kalóriás étrend alapján | |
Szénhidrátok a Kabocha Squash-ben
A kabocha szénhidrátok és kalóriák megtalálása zavaró lehet, mert az USDA tápanyag-adatbázisában nincs külön felsorolva a kabocha sütőtök, más néven japán tök
Más források szerint azonban a sütőtök körülbelül 30 kalóriát és körülbelül hét gramm szénhidrátot tartalmaz. A kabochában egy gramm rost és körülbelül három gramm természetes eredetű cukor van.
A fennmaradó szénhidrát Kabochában keményítő.
Természetesen a kalóriák és a szénhidrátok száma attól függően változik, hogy miként készíted és tálalod a kabocha-t. A tököt általában úgy készítik, mint a vajdiótöket. Vaj, barna cukor vagy szirup hozzáadása több kalóriát ad az ételéhez.
Zsírok a kabocha tökben
A Kabocha tök egyetlen adagjában nulla gramm zsír van. Ez azonban az elkészítési módtól függ. A sütőtök vajjal vagy olívaolajjal történő megsütése növeli a zsírbevitelt.
Fehérje a Kabocha tökben
A Kabocha tök nem magas fehérjetartalmú étel, de egy adagban kicsi fehérjetartalmat ad. Egy csésze adag körülbelül egy gramm fehérjét biztosít.
Mikroelemek a kabocha tökben
A Kabocha tök kiváló A-vitamin és jó C-vitamin-forrás.
A Kabocha tök kis mennyiségben vasat, kalciumot, néhány B-vitamint, káliumot és magnéziumot is tartalmaz.
Egészségügyi előnyök
A kabocha tökben található vitaminok és ásványi anyagok bizonyos egészségügyi előnyöket kínálnak.
A C-vitamint (L-aszkorbinsavat) tartalmazó élelmiszerek fogyasztása fontos a csontok jó szerkezete, a porc, az izmok és az erek számára, támogatja a vas felszívódását és elősegíti a sebgyógyulást.
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amelyre a testének szüksége van az egészséges bőr és a normális látás érdekében. A sütőtök egyetlen adagja a napi szükségletek 70 százalékát fedezi
A Kabocha-ban található kálium segíti a testnedvek és a vérnyomás egyensúlyát. A magnézium létfontosságú ásványi anyag, amely segíti testét az állandó szívverés, az egészséges izmok és az idegműködés fenntartásában.
Gyakori kérdések
Hol lehet megvásárolni a Kabocha Squash-t?
Valószínűleg talál kabocha tököt az ázsiai vagy japán piacokon, de megtalálhatja azokat a mezőgazdasági termelők piacán vagy más piacokon is, ha népszerűek az Ön környékén
Amit a legjobb kabocha tök megvásárlásához keresek?
Keressen olyan tököket, amelyek kemény, vastag bőrűek, méretüknél fogva nehéznek érzik magukat, és nincsenek penész vagy pelyhes foltok.
Hogyan tárolhatom a kabocha tököt?
Amikor hazahozza a kabocha tököt, tartsa hűvös, száraz helyen, például sötét konyhaszekrényben. Körülbelül egy hónapig megőrzi, vagy beteheti a hűtőszekrényébe.
Receptek és elkészítési tippek
A sütőtök elkészítésének egyszerű módja, ha a külsejét sima vízzel mossuk, majd a tököt kettévágjuk. Melegítse elő a sütőt 350 vagy 400 F-ra. Helyezze a levágott tököt lefelé, és süsse kb. 30 percig, vagy amíg a hús elég puha ahhoz, hogy villával átszúrja
Tálaljuk a tököt sóval, borssal és kevés vajjal vagy olívaolajjal. Ha maradványai vannak, tartsa őket hűtőszekrényben, és három-négy napon belül fogyassza el.
Allergiák és kölcsönhatások
A téli tök allergiáról vagy a kabocha tökhöz való kölcsönhatásról szóló jelentések rendkívül ritkák, különösen a közzétett orvosi nyilvántartásokban. Ha úgy gondolja, hogy allergiája van a kabocha sütőtökre, forduljon orvoshoz.