A kávéfogyasztás segíthet a fogyásban
2016. június 3., péntek
München - Annak jelzése, hogy a kávéivók testtömeg-indexe (BMI) alacsonyabb, és koffeinfogyasztásuk révén hosszú távon jobban meg tudják tartani a súlyukat, mint azok, akik nem isznak kávét, lásd a kompetenciahálózat elhízását. Az úgynevezett német testsúly-nyilvántartás adataira hivatkozik, amely két évig gyűjtött adatokat annak kiderítésére, hogy mely tényezők fontosak a hosszú távú súlystabilizáláshoz.
"Jelentős különbségeket találtak a koffeintartalmú italok fogyasztásában a német testsúly-nyilvántartás 500 embere és az általános lakosság között" - magyarázza Martina de Zwaan, a Hannoveri Orvosi Iskola Pszichoszomatikai és Pszichoterápiás Klinikájának vezetője, aki kulcsszerepet játszott a tanulmányban.
A német testsúly-nyilvántartásból származó emberek csoportjában a lakossági mintához képest naponta lényegesen nagyobb mennyiségű kávét és koffeintartalmú italokat fogyasztottak, mégpedig átlagosan 3,83-at, szemben a napi 3,35 csészével. A felvett szocio-demográfiai változókkal, a BMI-vel és a fizikai aktivitással való korreláció után a kávéfogyasztás jelentősége továbbra is jelentős - magyarázzák a tudósok.
Egy másik eredmény: A súlykontroll regiszter résztvevői, akik egy év alatt legalább tíz százalékkal sikeresen lefogytak és legalább egy évig fenntarthatóan tudták fenntartani a csökkentett súlyt, lényegesen nagyobb mennyiségű kávét és koffeintartalmú italt fogyasztottak az általános populációs mintához képest. "Fogyás után kevésbé gyorsan hízik, ha nagyobb mennyiségű koffeint fogyaszt" - mondja de Zwaan.
A kutatók rámutatnak a koffein ismert hatásaira, például a megnövekedett energiafogyasztásra, a fokozott hőtermelésre és az izmok zsírégetésének javítására a fizikai aktivitás során.