A kazein veszélyes a gyomor bypass gyomorhüvely műtét után
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
„Kazein alapú rum mazsolás puding - ízletes és gyorsan elkészíthető. Természetesen alkoholmentes. "
Kazein - a tej veszélye
"A kazein veszélyes a gyomor megkerülése után" - ez a legújabb pletyka a közösségi média mélyéről. A kazein vagy a kazein a tej egyik fehérje, a kvark és a sajt fő fehérje. Valójában a tejfehérje 80% -a kazein! A kazeinporra vonatkozó ajánlásaimat a cikk végén találja, mert előbb hozzá akarok térni a dolgokhoz.
Pontosan ezért olyan kényes ez a hülyeség. Az őrült tehén betegség ismét folytatódik az Instagramon és a Facebookon: Az emberek ezért kritizálják egymást Quark fogyasztása a gyomor csökkentése után, kritizálja a sajtot a receptekben, nem tanácsolja a Skyr-t, és figyelmeztet a tejtermékek fogyasztására, mivel kazeint tartalmaznak, és ez rendkívül veszélyes az elhízási műtétben szenvedő betegek számára.
Rossz, rossz kazein. Vagy?
Fehérje por kazeintartalommal vagy akár tiszta A kazein a pillérben van és a legrosszabb: Senki sem tudja, hogy került valójában erre a keskeny táblára. Megkérdeztem minden kérdezőmet: Honnan szerezte ezt az információt?
A válaszok a „valahol a Facebookon” kezdve a „csak tudod”, sőt a kollektív amnéziáig terjedtek. (2019. szeptember 23-i megjegyzés: Időközben néhány információ megérkezett a forrásokba. A frissítést a cikk végére tettem)
Janna, az Insta barátom, aki szeret kazeint tartalmazó fehérjeport használni, nagyon sok kérdést kapott.
Kérdezte híveit is, hogy hol olvastak vagy hallottak erről - ugyanazzal az eredménnyel.
A kazein a tejben lévő fehérje 80% -a - és ezért fontos tápanyag a gyomor bypass műtétje után. Mert az olyan tejtermékek, mint a kvark és a sajt, azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyeket az első hónapokban a legjobban tolerálnak.
Tehát a „mindentudó” internetet kérdeztük a kazein + RNY-ről.
Van-e érvényes forrás a burjánzó őrületre? Sajnos nincs. A keresőmotorok lekérdezésének különböző kombinációi német és angol nyelven nem segítenek tovább ezen állítás okának kérdésében. Leegyszerűsítve: Valószínűleg baromság, ha még a google sem mondana valamit erről.
A "nem kazein a gyomor bypass után" elmélet megerősítése helyett a tanulmányi adatbázisok ezt ellenzik eredményeikkel:
A növényi fehérjékkel ellentétben a kazein és minden más állati fehérje jobb egészséghez kapcsolódik a gyomor bypass és co után. A kazein rosszabbul működik, mint a savó - de jobb, mint a növényi fehérje és a kollagén.
A tejsavó izolátum természetesen kiváló minőségű és kiváló - mindig a legjobban ajánlom. De ettől még nem válik veszélyes a kazein!
Mit mondanak az irányelvek a kazeinről
Ezen túlmenően a bariatrikus műtétre vonatkozó irányelv és a gyomorcsökkentés utáni táplálkozási terápiára vonatkozó hasonló nemzetközi dokumentumok azt javasolják, hogy váltsanak tejtermékekre és tojásra, ha a húst, halat és más rostos fehérjeforrásokat rosszul tolerálják.
Növényi alapú fehérjeforrások hüvelyesek formájában és a Saitan fő táplálékként nem ajánlott gyomorműtéten átesett emberek számára, mivel a növényi eredetű fehérjék nagyobb térfogatot biztosítanak, ugyanakkor alacsonyabb minőségűek. Kivételt képez a szójafehérje, amelyet izolátumként károsnak tartok az egészségre, és soha nem ajánlanám, de a hagyományosan előállított tofu vagy kevés feldolgozott edamame (szójabab) lehet egy lehetőség vegánok és vegetáriánusok számára, feltéve, hogy nincsenek aggályok a szivárgó bél szindrómával kapcsolatban.
A kazein nem aggasztóbb a gyomor bypass-ban szenvedők számára, mint a gyomor-csökkentés nélkül.
A kazein nem varázslatos "egészséges étel"
A kazein, mint izolált fehérje, néhány egészségügyi kockázattal jár, amelyek túl messzire vezetnének a cikk számára, és egyébként sem kifejezetten azokra az emberekre vonatkoznak, akiknek csökkent a gyomor, hanem mindenkire. Ez azt jelenti, hogy a tejfehérje nem veszélyesebb az operáltak számára, mint a „normál” gyomor számára.
Kazein: amit igazán tudnia kell
Összefoglalva, fontos számunkra, hogy ezek a lehetséges egészségügyi kockázatok nem kapcsolódnak olyan természetes tejtermékekhez, mint az alacsony zsírtartalmú túró, sajt és tej kiegyensúlyozott, szénhidráttudatos étrendben gyulladáscsökkentő ipari zsírokkal, például szójaolajjal és napraforgóolajjal.
A kazein káros hatásait semlegesíti a savóval való természetes kombináció (németül: tejsavófehérje). A természetben a kazein és a tejsavó 80 (kazein) és 20 arányban található. A kazeinpor használatakor ajánlott alacsony cukortartalmú és alacsony keményítőtartalmú kombináció olcsó növényi zsírok, például szójaolaj, ipari transzzsírok és napraforgóolaj nélkül. Különösen, ha laboratóriumi egér vagy, a kazein, a szójaolaj és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup halálos kombinációja jön létre.
A kazein még a műtét után is segíthet abban, hogy több fehérjét kapjon.
A kazeinpor megoldás megoldásként a dömping és a puffadás ellen
Közvetlenül a gyomor bypass műtét után néhány embernek problémái vannak a fehérjeturmixok toleranciájával. Nagyon gyakran ezt hibáztatják a "laktózon" - de a konzultáció során kiderült, hogy ez nem laktóz-intolerancia, hanem egy jó minőségű tejsavóport választottak. A tejsavó alapvetően jó! "De" -nel.
Tejsavó: rakéta üzemanyag
A tejsavó szuper gyorsan emészthető fehérjepor, folyékony formában elkerülő utakon rohamosan jut el a vékonybélhez, és a magas áramlási sebesség miatt a laktóz-intoleranciához hasonló tüneteket okoz.
Gyakran javíthatja ezt a problémát az egyéni dózis csökkentése. A tej helyett a por feloldása helyett a víz vagy a cukrozatlan növényi tej helyett szintén érdemes kipróbálni.
A kazeinnel együttműködve több kollégámnak segíthettem állítólagosan újonnan megszerzett laktóz-intoleranciában.
Tejsavó és a megfelelő bolus műtét után
A sportolóknak szánt tejsavófehérje porok általában 30 gramm port tartalmaznak, amely adagolási utasításként szolgál, és 300 ml tejet vagy vizet javasol.
Az "engedelmes" gyomor bypass személy ebben a kombinációban keveri a protein shake-et. Ez a kombináció annak a sportolónak készült, aki két dolgot akar izomépítésre egy kemény edzés után:
- 1. Szuper gyorsan emészthető fehérje elegendő mennyiségben és
2. A felhalmozási fázisban (tejjel itatva) különösen nagy az inzulin kibocsátása.
A kazein és a tejsavó előnyei különbözőek. Mindkét fehérjének megvan a célja.
Tejsavó és inzulin
A gyomor bypass műtét utáni javult inzulinreakció fokozhatja ezt a hatást, majd tévesen laktóz-intoleranciával járó mellékhatásokat eredményezhet.
A tejsavó így jobban kijön
Javításként az adagonkénti mennyiséget 10 gramm porra változtathatja tetszés szerinti mennyiségű vízzel. Vannak olyan speciális fajták is, amelyeket vízzel való keverésre optimalizáltak, és olyan ízűek, mint a limonádé vagy a multivitaminlé. (Áttekintés: Gyümölcsös tejsavó a blogomon).
Különösen a krémes turmixokat erősítik gyakran kazeinnel.
A kazein kevésbé befolyásolja az inzulinszintet
Ha a meglévő tejsavópor még mindig nem működik, érdemes egy kazeinport vagy egy kazeinből, tojásból és tejsavóból készült többkomponensű fehérjét kipróbálni.
A kazeint lassan emésztik, ezért egyesek jobban tolerálják a műtét után.
Micellás kazeint vagy tartós kazeint ajánlok. A normális gyomor-bél traktusban az emésztés akár nyolc órát is igénybe vehet, és nagyon sokáig ellátja az izmokat aminosavakkal.
Az inzulinszintre gyakorolt hatás sokkal kisebb. A kazein egy inzulinszerű "növekedési faktorra" hat - ezért szeretjük testépítők, különösen éjszakai fehérjeként. Segít az izmok felépítésében és helyreállításában, és nem káros a kalóriatudatos étrendben. Ha nagy a kalóriafeleslege (ha hízik), ezek a növekedési faktorok serkenthetik a nemkívánatos sejtnövekedést - ez különösen igaz azokra az emberekre, akik a súlyzós edzés miatt nem "híznak" és izmokat építenek. Nézzünk szembe a valósággal: A kazeinpor olyan termék, amelynek hatása az erős sportolókra van szabva.
77-es értéke miatt a kazein nem alkalmas "egyetlen" fehérjeként az étrendben - étrend-kiegészítő. A természetben (tej) a kazein 80/20-as arányban van a tejsavóval.
A fehérjepor csak kiegészítés!
Mivel a fehérjepor csak étrend-kiegészítő, és az elhízási műtét után nem a szilárd ételek pótlására szolgál az étrendben, a kazeinpor segíthet a megfelelő mennyiségű fehérje biztosításában változatos étrendben. (A műtét utáni fehérjeszükséglet helyes kiszámítása
Cél: Természetes fehérjeforrások
Ne feledje: Amint az adagok lehetővé teszik a fehérje mennyiségének megszerzését hal, hús, tojás, tejtermékek és hüvelyesek segítségével, a shake por használata nem teljesen rendben van, sőt van értelme! Az "igazi" és a feldolgozatlan ételeket mindig előnyben kell részesíteni a magasan feldolgozott portermékekkel szemben. Különösen, ha nem testépítő és függ a fehérje sajátos tulajdonságaitól.
Milyen kazein termékeket használok? Itt van a listám. Egyébként: a kazein nem kötelező, ha ez még mindig nem vált egyértelművé. Ez egy "doboz" .
A kazein ajánlásaim
Én személy szerint szívesen használom a kazeint pudingként (kazeinpuding recept), és inkább a "csokoládé krém" kazeint (ezt **) és a "vanília krémet" (ezt **) használom. A hosszú távú kazein (ez **), aminek szintén nagyon örülök, szintén nagyon jó és olcsó. Íztelenül választottam. (Sajnos az ilyen eper és csokoládé kudarc volt számomra, vanília nem próbáltam). Gyakran olcsóbban vásárolhatja meg közvetlenül a gyártótól. (Bolt megjelenítése **).
Ami a kazeinnel alkotott fehérjekeverékeket illeti, különösen szeretem a kekszproteint (fahéjas kekszes tésztafehérjét) és a „tejet és mézet”, mert annyira pihentető este. Szintén nagyon jó, mint a legeltetési tejből és természetes vaníliából készült többkomponensű fehérje a „3-K fehérje” - nem gondoltam, hogy a csokoládé olyan jó, mint a vanília.
Magyarázó videóm »A kazein veszélyes a gyomor megkerülésével? «Megtalálhatja az Instagram-on a csatornámban.
Kiegészítés a kazein cikkhez
kazein kérdések és válaszok
Emlékszel, és elmondtad Jannának és nekem, honnan származnak a pletykák. Ezért írtam egy második szakcikket a "A kazein hazudik - a kazein veszélyes a gyomor bypass után - 2. rész" témában (itt olvasható)