A kényelmi termékek 5 gyártási szakasza - BZfE

gyártási

I. kényelmi szint - kész főzni
Főzés előtt kész ételeket, például tisztított zöldségeket vagy vágott húst kell elkészíteni (fűszerezve, adagolva, panírozva).

II. Kényelmi szint - készen áll a főzésre
A kész étel elkészíthető minden további előkészítés nélkül. A tészta, a fagyasztott zöldségek vagy a panírozott, fűszerezett hús készen áll a főzéshez.

III. Kényelmi szint - készen áll a feldolgozásra
Az azonnali levesek, pudingpor vagy fix salátaöntetek használatra kész kényelmi termékek. A készételeket úgy állítják elő, hogy az újrafeldolgozható terméket összekeverik más ételekkel vagy fűszerezéssel.

IV. Kényelmi szint - készen áll a regenerálódásra
A regenerálásra kész kényelmi ételek, például a készételek vagy az egyes menükomponensek, felmelegítésre készek.

V. kényelmi szint - fogyasztásra kész/kész
Fogyasztható vagy fogyasztásra kész kényelmi termékek alkalmasak azonnali fogyasztásra. Ide tartoznak a hideg mártások, a kész saláták, a smoties vagy a gyümölcskonzervek.