A kertészkedés, a Medlife fizikai és mentális egészségének forrása
Kertészet, egészségforrás/Fotó: Photoxpress
Sok kertész úgy látja, hogy hobbija tökéletes ellenszere annak, ami a körülöttük lévő világban történik, egy módja annak, hogy visszanyerje azokat a dolgokat, amelyeket elveszítettek a mindennapi élet rohanásában.
A kertészkedés szenzoros tapasztalata "lehetővé teszi az emberek számára, hogy csatlakozzanak ehhez az elsődleges állapothoz" - mondja James Jiler, a GreenWorks Urban alapítója és ügyvezető igazgatója. "Sokan értik ezt a tapasztalatot. Lehet, hogy nem mindig érzik magukat képesnek szavakba önteni, de megértik, mi történik.".
A kertben végzett munkának más, kevésbé lelki haszna van. Amellett, hogy a foglalkozás friss és egészséges termékek forrása lehet, a kertészkedés enyhítheti a stresszt, megtarthatja fittségét, sőt javíthatja a hangulatát is - írja a Health.com.
A stressz oldása
Egy nemrégiben készült tanulmány Hollandiában azt sugallja, hogy azok, akik kedvelik a kertészkedést, hatékonyabban küzdhetnek a stressz ellen, mint azok, akik egyéb szabadidős és relaxációs tevékenységeket folytatnak. A stresszes feladat elvégzése után két embercsoportot arra utasítottak, hogy 30 percig vagy otthon, vagy a kertben olvassanak. Ezt követően a kertben időt töltő csoport arról számolt be, hogy jobb kedvük van, mint az olvasócsoportnak. És nem tévedtek: akik az első csoportot alkották, alacsonyabb volt a kortizol, a stressz hormon szintje.
"Egy olyan társadalomban élünk, ahol törődünk törődéssel" - mondja Andrea Faber Taylor, a kertészeti orvos, az Illinoisi Egyetem Táj- és Emberegészségügyi Laboratóriumának kutatója.
Az emberek véges kapacitással rendelkeznek, amikor a mobiltelefonok, e-mailek és hasonlók által megkövetelt figyelemről van szó - magyarázza Taylor, és amikor ez a kapacitás kimerül, hajlamosak vagyunk ingerlékenyekké válni, hajlandóak hibázni, figyelemelterelésre és stresszre.
Szerencsére úgy tűnik, hogy ez az "óvatosság képességének kimerültsége" visszafordítható. A Michigani Egyetem kutatói által az 1980-as években először megfogalmazott elmélet alapján Taylor és más szakértők azt sugallják, hogy felépülhetünk olyasmivel, amely "akaratlan figyelmet" igényel, olyan figyelemformát, amely nem erőfeszítést igényel, és például a természetet csodáljuk.
A kertészkedés remek módszer a stressz és a figyelem kimerültségének leküzdésére - mondja Taylor, mert a környezet üteme és a kerti munka ismétlődő, megnyugtató jellege mind könnyedén felhívja a figyelmet.
Jobb mentális egészség
A kertészkedés során igényelt könnyed figyelem akár a depresszió tüneteinek enyhítésében is segíthet.
Egy Norvégiában végzett tanulmányban arra utasították az embereket, akiknél depressziót, tartósan rossz hangulatot vagy II. Típusú bipoláris rendellenességet diagnosztizáltak, hogy heti hat órát töltsenek a virágok és zöldségek termesztésével. Három hónap elteltével a résztvevők fele jelentősen javult a depressziós tünetekben. Sőt, hangulatuk a kertészeti program befejezése után három hónapig tovább javult.
A kutatók szerint a kertészeti tevékenységek újdonsága elegendő lehet ahhoz, hogy a résztvevők kijussanak a depresszióból, de néhány szakértőnek radikálisabb magyarázata van arra, hogy a kertészkedés miként enyhítheti a depressziót.
Dr. Christopher Lowry, a Colorado Egyetem integratív fiziológiájának adjunktusa az egereknek Mycobacterium vaccae injekciót adott, egy ártalmatlan baktériumot, amelyet általában a földön találnak, és megállapította, hogy javítja az anyagcserét és a szerotonin felszabadulását az agy egyes részeiben, amelyek ellenőrzik a funkciót. kognitív és hangulati, ugyanolyan hatású, mint a szerotonin alapú antidepresszánsok.
A földbe ásni természetesen nem ugyanaz, mint a Prozac-ot szedni, Lowry azonban azt állítja, hogy - mivel az emberek a fent említett baktériumokkal és számos más baktériummal együtt fejlődtek -, ezeknek a "régi barátoknak" a mai környezetben való hiánya megdobta rendszerünket. immun sodródás. Ez gyulladáshoz vezethet, amely számos modern betegségben érintett, a szívbetegségtől a cukorbetegségig vagy a depresszióig.
"Ezeknek a baktériumoknak az újbóli bejuttatása lakókörnyezetünkbe segíthet enyhíteni ezeket a problémákat" - mondja Lowry.
A kertészkedés friss levegőn és napsütésben viszi ki. Ez a véredet is mozgásba hozza. "A kertészkedés sokféle mozdulattal rendelkezik, így olyan előnyökhöz juthat, mint a testmozgás" - mondja William Maynard, a Sacramento Parkok és Rekreációs Tanszék közösségi kertészeti programkoordinátora.
Az ásás, az ültetés, a gyomlálás és az egyéb, ismétlődő, erőt vagy nyújtást igénylő feladatok kiváló mozgásformák, különösen azok számára, akik erőteljesebb testmozgást éreznek kihívásként, például idős emberek fogyatékossággal vagy krónikus fájdalommal.
A kertészkedés kellemes szabadtéri tevékenység és konkrét cél felé orientálva, világos céllal, más mozgásformákkal szemben is előnyben van: az emberek hajlamosak ragaszkodni ehhez a tevékenységhez, és gyakrabban végzik.
"Ez nem csak a testmozgás kedvéért unalmassá válhat" - mondta Katherine Brown, a Rhode Island-i Providence-i Providence közösségi kertfejlesztését és városi mezőgazdaságát támogató nonprofit szervezet, a Southside Community Land Trust ügyvezető igazgatója. "Ez egy olyan gyakorlat egy összefüggésben, olyan gyakorlat, amely erősíti a lábad rugalmasságát és a kezed hasznosságát. Van egy olyan motivációd, amelyhez folytatni akarod.".
Az agy egészsége
Egyes kutatások szerint a kertészkedéssel járó fizikai aktivitás csökkentheti a demencia kialakulásának kockázatát.
Két különálló tanulmány, amely 16 és 60 év közötti, 80 és 80 év közötti embereket vizsgált, azt mutatta, hogy azok, akik rendszeresen kerti tevékenységet folytattak, a demencia 36% -os, illetve 47% -os kockázatát mutatták. %, alacsonyabb, mint azok, akik nem kertészkedtek. Az eredmények akkor is fennmaradtak, ha számos egyéb egészségügyi tényezőt figyelembe vettek. Ezek a megállapítások korántsem egyértelműek, de arra utalnak, hogy a kertészkedéssel járó fizikai és szellemi tevékenység kombinációja pozitívan befolyásolhatja az elmét.
Azok számára, akik már mentális hanyatlást tapasztalnak, még a kertben járás is terápiás lehet. Sok demenciában szenvedő ember otthona kerttel rendelkezik a „sétákhoz” vagy „emlékezethez”, így az Alzheimer-kórban vagy más kognitív problémákban szenvedők eltévedés nélkül járhatnak rajtuk. Állítólag a kert látványa, illata és hangjai kikapcsolódást váltanak ki és csökkentik a stresszt.
A saját kertjében termesztett ételek a legfrissebbek és a legegészségesebbek. Nem csoda, hogy több tanulmány is ugyanarra a következtetésre jutott: a kertészek több gyümölcsöt és zöldséget esznek, mint társaik.
"A zöldségtermesztők általában egészségesen étkeznek" - mondja Brown. "Az a munka, amelyet itt gyermekekkel végezünk, ezt a tényt minden évben, egész évben bizonyítja.".
Az iskolai órák után lebonyolított kertészeti programok esetében végzett vizsgálatok arra utalnak, hogy az érintettek nagyobb valószínűséggel fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget. Ugyanazok a gyerekek sokkal szívesebben próbálják ki az új ételeket és ízeket.
"Nagyon sok főző- és kertészeti osztályt vettem részt a gyerekekkel és a gyerekekkel együtt" - mondja Anne Palmer kutató. "Elképesztő, hogy közülük hányan próbálnak ki olyan dolgokat, mint a vörös endívia vagy más, elég erős ízű zöldek, például a sült saláta kitûnõk, és azt mondják, hogy szeretik.".
Azt a tényt sem szabad megemlíteni, hogy a kertben termesztett zöldségek íze összehasonlíthatatlanul jobb, mint a szupermarketben.