A Keto diéta a csalás napjának lehetséges veszélyeit
A ketogén étrend magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
Fotó: getty images/istockphoto/ThitareeSarmkasat
A ketogén étrend - más néven keto - szenvedélyeket kelt. Az az ötlet, hogy több zsírt fogyasszon a fogyás érdekében, sok követőt vonz, akik a fogyás megoldásaként használják. De mi történik, amikor testünk visszaállítja a glükózt, amelyből annyira hiányzik? Az Okanagan-i British Columbia Egyetem (UBC) új tanulmánya riaszt.
Írta:Helene Bardeau
A szép napok fokozatosan kezdenek megjelenni, és velük együtt a vágy, hogy otthagyják a tél folyamán felhalmozott fontokat. Az egészségesebb étrend folytatása, visszatérés a sporthoz ... a fogyáshoz sok megoldás létezik.
A cél elérésének egyik legnagyobb trendje jelenleg a ketogén étrend. Ennek a népszerű étrendnek a neve abból adódik, hogy a szénhidrátok többségének zsírral való helyettesítésével a test energiához cukrot használ, nem pedig zsírt.
A ketogén étrend jellemzői
- 50 g szénhidrát naponta, ami a nap folyamán elfogyasztott összes kalória körülbelül 5% -a (a normál étrend általában kalóriáink 45-65% -át biztosítja szénhidrátként);
- 75% lipid;
- 20% fehérje.
Míg sokan dicsérik ennek az étkezési stílusnak az életükre gyakorolt pozitív hatását, az új UBC-tanulmány minősíti jótékony hatásait.
A tanulmány (New Window) a Nutrients folyóiratban jelent meg.
Célja: annak meghatározása, hogy mi történik a test fiziológiájával, miután a glükóz adagja hirtelen visszaáll.
Gyümölcsök és zöldségek egy asztalra rendezve.
A csalás napja nem ajánlott
A csalás vagy a pihenés napja sok étrendben általános téma, és ez alól a ketogén étrend sem kivétel. Ez abból áll, hogy elfogyasztja, amit szeretne egy étkezéshez vagy egy naphoz, szórakozáshoz.
Ennek megfelelően az UBC professzora és doktori hallgatója, Jonathan Little és Cody Durrer a szerzője ennek az új tanulmánynak, amely azt mutatja, hogy egyetlen adag glükóz káros lehet az egészségre.