A kiegyensúlyozott étrend, a jó egészség titka a gyakorlatban Párizs

kiegyensúlyozott
Mit kell enni, hogy egészséges maradjon? Ez valóban mindenki dolga. A párizsi egészségbiztosítás különféle támogatási formákat kínál a kötvénytulajdonosoknak az étrend körül, például az Aktív Táplálkozás program a téma számbavételéhez vagy a Croque Santé, a gyermekek elhízásának megelőzésére szolgáló művelet, amelyet a Réaumuri Orvosi Központban hajtanak végre. Stéphanie Jean-Angèle, a központ dietetikusa ismerteti a kiegyensúlyozott étrend előnyeit, és néhány tippet ad az egészséges és egyszerű főzéshez.

Gyakran mondják, hogy az egészség a tányéron van, ez indokolt ?

"A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi, hogy optimalizálja intellektuális képességeit és fizikai állapotát azáltal, hogy stabilizálja a testsúlyát anélkül, hogy vitamin- és nyomelemhiányokat okozna. A megfelelő vitaminellátás és a tápanyagok (fehérjék, lipidek és szénhidrátok) közötti megfelelő egyensúly, rendszeres fizikai aktivitással kombinálva lehetővé teszi a stabil testsúly fenntartását és bizonyos betegségek, például elhízás, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség elleni küzdelmet. Ez egy jó módszer arra, hogy hosszú ideig egészséges maradjon, és megelőzze a súlyos, esetenként rokkant betegségeket. "

Nincs mindig időnk főzni. Hogyan lehet mindent kiegyensúlyozottan enni ?

- Azok az emberek, akiknek nincs idejük főzni, időnként ehetnek szendvicseket, anélkül, hogy aggódnának a rossz étkezés és a hízás miatt. Egyszerűen figyelniük kell az elkészítésük módjára, inkább nyers zöldségeket, például paradicsomot, kevés sajtot, de zsíros termékeket, például majonézt vagy felvágottakat korlátozva. Kész saláták, mint például a tabbouleh és a reszelt sárgarépa, fehérje sonkaszelet kíséretében is megfelelőek. Télen hüvelyesekből készült levesek, például lencse, és miért ne lehetne némi szalonnát kísérni, ízlés szerint! Nyers zöldségek vagy gyümölcs és tejtermék hozzáadásával, amelyek biztosítják a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A napi egy rész elegendő. Ezenkívül nem kötelező húst vagy halat fogyasztani minden étkezésnél. A legfontosabb az, hogy figyelj arra, hogy mennyit és milyen gyakran eszel ételt. "