A kiegyensúlyozott étrend ABC-i; Nutrition Quebec, megbízható forrása; információk és
Az "egészséges" étkezés néha bonyolultnak tűnhet? Az idő, az ötletek vagy az erőforrások hiánya akadályt jelenthet bennünk, és elhitethet minket, és végül meggyőzhet arról, hogy az egészséges táplálkozás eredmény! Az egészséges tányér, egy egyszerű eszköz, amely megkönnyíti a változatos és kiegyensúlyozott étrend elfogadását.
Jó vagy rossz?
Mindenekelőtt fontos tisztázni az élelmiszerekben elterjedt közhiedelmet. Nincsenek jó vagy rossz ételek ! Nehéz elhinni, de nem maga az étel a hibás. A valóságban ez az étel és a fogyasztás gyakorisága lehet felelős a különféle táplálkozási problémákért. Ezért nem szabad ujjal mutatni egy adott ételre, és felelősséget kell vállalnunk egészségügyi problémáinkért.
Mit jelent az "egészséges" étkezés?
Ma az egészséges táplálkozás a könnyű étkezés szinonimája. A gyakran közvetített üzenet az, hogy az egészséges ételek nem lehetnek zsírosak, sósak vagy édesek. Eredmény, tévesen úgy gondoljuk, hogy a rendszeres ételeket ki kell zárni az étrendünkből. Megoldásunk, kalória-, cukor-, zsír-, sócsökkentett termékek sokasága stb.
Az alacsony kalóriatartalmú ételek népszerűek, de vajon valóban azt jelenti-e, hogy jól eszel? Véleményem ebben a témában, abban biztos vagyok, hogy táplálkozási tanácsadó kollégáim egyetértenek, az az, hogy jobb, ha kóstolás közben szokásos ételt fogyasztunk, mintsem zsírszegény terméket fogyasztunk.
Az ételválasztás során fontos, hogy ne csak az étel energiaértékét vegye figyelembe. Nem egy termék kalóriatartalmának kell befolyásolnia a fogyasztásunkat. Az evésnél a legfontosabb t mindig próbáld tiszteletben tartani az éhség és a jóllakottság jelzéseit . Ha tudja, hogyan kell jól felismerni ezeket a jeleket, akkor nem okoz nehézséget az egészséges testsúly fenntartása az ízletes és ízletes ételek fogyasztása közben. Minden a mértékletességről szól!
Az optimális egészség fenntartása érdekében az emberi test az étrendből származó különféle tápanyagokból, ásványi anyagokból és vitaminokból meríti erőforrásait és energiáját. A maximális energiafogyasztás érdekében fontos, hogy minőségi ételeket nyújtson testének, hogy megfeleljen minden táplálkozási igényének. Étrendünknek különféle ételeket kell tartalmaznia a négy kanadai élelmiszercsoportból: