A kivételes crus polgári

Elitet alkotnak. Ez a „kivételes crus burzsoá” kategóriába sorolt ​​kilenc bordeaux-i bor megérdemli, hogy ismerjék a nagyszerűségeket, és ajándékot kapnak egy úrtól az ünnepekre.

crus

Nemesség, csábítás, karakter, mind nagyszerűek. Néha még néhányuknál is jobbak. De a borok országos gyűlésén úgy tűnik, örökre le kell ülniük a harmadik birtokkal. A tízévente felülvizsgálható besorolás „kivételes crus burzsoá” -nak, azaz a 247 crus-os listának az élén szerepel. Az 1999-es évjárat szép finomságú, annak ellenére, hogy záporok zavarták a betakarítást. Még mindig tíz éves élet vár rá, és nagy előnye, hogy ma részeg lehet. A tálalás előtt egy órával dekantáljuk. Piros vagy rózsaszín húsokkal, például bárányhússal. De ezek a polgárok is tudják, hogyan viselkedjenek jól az egész étkezés során.

1. Château Poujeaux 1999 Moulis-en-Médoc. Ár: 20,80 E. ****

Érett gyümölcs finom orra. Nagyon finom tölgy, vanília. Kihúzza magát a támadásból, majd feltárja magát, kibontakozik, felerősíti, átadja fekete gyümölcs, szeder és cassis ízét. Rugalmas, kerek, elegáns, ínyenc és Zan kivitelben. Gyönyörű őszi séta a szájban, humusz és aljnövényzet. Ez a polgár úr.

2. Château Phelan-Segur 1999saint-estèphe.Ár: 20.30 E ***

Az első orr Saint-Estèphe édességéből készül. Aztán jönnek a gyümölcsök. Nagylelkű támadás egy bornak, amely önmagát adja. Egyenes, őszinte és harmonikus bor. Nehéz év legjobbja lett. Nyelvén a jó tanninok szemcséje. Amikor elment, az édesgyökér szép emlékét hagyja maga után. Elegancia és karakter.

3. Château Potensac 1999 Médoc.Ár: 13,50 E **

Gyümölcsök, pirított aromák és szeder összetett orra, mielőtt az állat- és bőrjegyek felemelkednének; bizonyíték arra, hogy ez a bor már fejlődött. Szép sűrűség, a finoman jelenlévő tanninok nem akadályozzák a könnyű és friss szájérzetet. Zöld fa és zöld bors aromái.