A kókuszliszt táplálkozási tulajdonságai, hogyan kell főzni
Őrült az összes olyan termék, amely kókuszdióból kivonható/átalakítható: kókuszolaj, vize és tej, tejszín, cukor (kristályok és szirup), szárított hús és apróra vagy „chips” -re csökkentve ... és Liszt.
Ez utóbbi azonban nagyon különbözik a többi liszttől: mi másként használja a konyhában (ne tervezzen kenyér vagy sütemény sütését csak kókuszliszttel), és táplálkozási profilja is megkülönbözteti egyéb klasszikusabb lisztek gabonafélékből és álgabonafélékből.
Ez a cikk része az "Informatív cikkeim" -nek, amelyek csoportosítják azokat a fájlokat, amelyeket a természetgyógyászat alanyainak népszerűsítésére terveztem, valamint az úgynevezett "puha" gyógyszereket, például az ayurvédát.
Úgy képzeltem, hogy ezek a cikkek a holisztikus és kiegyensúlyozott élet alapvető fogalmait adják meg.
Mindezeket az információkat és tanácsokat el kell olvasni, szem előtt tartva, hogy azokat személyre szabás nélkül adták meg, és hogy némelyiket időnként adaptálni (vagy kerülni kell) az egyes jellemzők szerint (alkatunk, fizikai aktivitásunk, ahol élünk), esetleges egyensúlyhiányok vagy patológiák stb.).
Ne feledje, hogy mindannyian egyediek vagyunk ✭
Gazdagabb olvasmányt kívánok: gazdagíthatnak-e ezek a szavak: akár pusztán elméleti jellegű tanítással ... akár azután, hogy az életedben ezt a gyakorlatban is alkalmazzák ♥
♡ A cikk - korábbi információs fájl: ✩ Kókuszcukor (folyadék és kristályok) ✩
♡ Minden cikk pasztell fájlok: ✩ Informatív pasztell cikkek ✩
Bemutatás
A "kókuszrost" és nem a "kókuszliszt" kifejezést kell használnunk, ez a termék annyira gazdag rostokban, de a "liszt" kifejezés széles körben elterjedt és használt.
A kókuszliszt előállításához mi kivonat a hús a kókuszdió, akkor több művelet következik:
- ő az első szárított
- azután zsírtalanított nyomással
- és végül finom összetört, és így liszt formáját ölti.
Ezért mindent tartalmaz szálak a kókuszdió húsának, de annak kapacitása Zsírsavak van kevesebb, a kókuszolajhoz vagy a kókuszvajhoz képest.
Táplálkozási tulajdonságok
Érdeklődési körök
Amilyen gluténmentes, koleszterin mentes, intoleráns vagy érzékeny emberek fogyaszthatják.
Vegetáriánusok és vegánok megjegyzik, hogy tartalmaz 20% fehérje, és mind a 8 esszenciális aminosavat tartalmazza.
A kókuszlisztnek van egy Nagyon alacsony glikémiás index (GI): 35.
Ő az alacsony a gyors cukrok száma (14%, szemben a keményítőt tartalmazó egyéb lisztek 70% -ával).
Ezért ideális azok számára, akik figyelnek a vércukorszintjükre (cukorbetegek, fogyni vágyók stb.).
Rendkívüli rostokban gazdag: 45–60 g/100 g termék (a gyártási folyamat és a forgalmazó szerint változik)
Vegye figyelembe, hogy a kókuszliszt több rostot tartalmaz mint búzakorpa (30 gr), chia mag (30 gr), lenmag (35 gr), zabkorpa (16 gr) vagy aszalt szilva (16 gr).
Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a kókuszliszt elősegíti a béltranszportot, szerepet játszik az egészséges életmódban, amelynek célja a koleszterinszint csökkentése, és felgyorsítja a teltségérzetet (kevesebb evés érdekében, ha inkább megtanulunk hallgatni az érzéseire, mintsem vágyai).
A kókuszliszt nem tartalmaz nincs fitinsav (a gabonalisztekben található anyag, amely akadályozza a lisztben található ásványi anyagok felszívódását).
Gazdag szelén, ereje szempontjából érdekes nyomelem radikálisellenes Diák.
10 gr kókuszliszt biztosítja az ajánlott napi adag 21% -át (felnőtteknek).
A mangán nagyon jelen van a kókuszlisztben.