A KVAS receptje; Oroszországban


Nyár van, mindenki szomjas, a kronenburgi gyár (a másik francia ital a Pastis után) alkalmazottai sztrájkolnak, mert túl sok a munkájuk.

receptje

Ezért határozottan javasoljuk minden francia embernek, hogy térjen át a Kvassra, ami sokkal egészségesebb az egészségre, mint a Pastis vagy a sör. A Kvass a nemzeti orosz ital (természetesen teával). Kenyérből készül. Mivel Franciaországban meglehetősen nehéz megtalálni, jobb, ha saját maga készíti el: ehhez kövesse az Arseni utasításait.

nn szükséges összetevők: -300 gramm rozskenyér nagy darabokra vágva.
-2 liter korábban forralt vizet.
-egy teáskanál élesztő.
-150 gramm porcukor.

Elkészítés: -A gáztűzhelyes sütőben közepes lángon szárítsa meg a kenyérdarabokat. Hagyja abba a főzést, amikor elkezdtek grillelni. Hagyjuk kihűlni.