A lakosság egyharmada valamilyen ételintoleranciában szenved
Minden ember teste egyedi, és ez a legjobban akkor látható, ha a táplálkozási tervről beszélünk. Egyeseknél előforduló ételek veszélyesek lehetnek másokra.
Annak biztosításához, hogy helyesen étkezzen és elkerülje azokat a dolgokat, amelyek bántanak, világos elemzésre van szüksége. Így az orvosi válaszok mellett megtudhatja, hogy a szervezet mely ételekre nem reagál megfelelően. Pontosabban: ételintolerancia.
Becslések szerint a bolygó lakosságának több mint egyharmada, több mint kétmilliárd ember szenved élelmiszer-intoleranciában. Romániában ez a százalék még magasabb. Az ételintolerancia hatásai között szerepelnek: puffadás, hasmenés, székrekedés, gyulladásos bélbetegségek, de hangulatváltozások vagy asztma is.
A nőknél az élelmiszer-intolerancia endokrin vagy menstruációs rendellenességeket okozhat.
Dr. Ovidiu Penes: "A modern orvostudomány még genetikai elemzéssel is elkészíti a személyre szabott táplálkozási tervet, figyelembe véve az egyén genetikai térképét. Javaslom a teljes tesztet, mert utána egyértelmű stratégiát tud készíteni az elfogyasztott ételek tekintetében. támaszkodni az egészséges életre, nagyobb kényelemmel
Olvassa el
Azt is megtanítja nekünk, hogy mi a minőségi fehérje és szénhidrát.
Dr. Ovidiu Penes: "Hogyan készítsen helyes táplálkozási tervet? Jó tudni, hogy nem az x vagy y orvos táplálkozási terve van, hanem az x vagy y beteg táplálkozási terve. Ez azt jelenti, hogy először is meg kell nézni, hogy bizonyos ételek Bántottalak és milyen ételeket hozol jónak. Először elvégzed az ételintolerancia teszteket, amelyek után meg kell értened, hogy a megfelelő étrendnek nagyon kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ez azt jelenti, hogy a testének mind a szükséges minőségi fehérjéket meg kell adnia, a szükséges minőségi szénhidrátok, de az alapvető zsírok is. "
"Minőségi fehérjék: sovány hús, halhús, sovány és zsíros, tojásfehérje, sovány sajtok. Fölözött tejtermékek, de növényi fehérjék is."
"Minőségi szénhidrátok: Mit jelent a minőségi szénhidrát? Ez azt jelenti, hogy nagyon lassan be kell jutnia a véráramba, a keringésünkbe. A saláták ilyen szénhidrátok. A zöldségek a lehető legkevesebb hőkezeléssel járnak. Ne használjon fehér lisztet, használja és részesítse előnyben a termékeket teljes kiőrlésű lisztből vagy ha rizst használ, inkább a hosszú szemű, vad és nem finomított fehér rizst részesítse előnyben. Válassza továbbá ezen ételek gőzölését a túlzott sütés, a túlzott hőkezelés vagy minden esetben a sütés rovására. "
"Ne felejtsen el minőségi növényi eredetű zsírokat társítani! A lehető legnagyobb mértékben kerülje az állati zsírokat, és esszenciális zsírsavakat hozzon a szervezetbe növényi olajokból és halolajokból. Alternatív források, például avokádó, dió, mogyoró, napraforgómag, magvak tökmag vagy akár szőlőmagolaj. "