A laktóz és a glutén kizárt - Crohn és mi

crohn

Nagyon karcsú testalkatú vagyok. Normálisan 53 kg-os vagyok, de amikor nagyon megbetegedtem, a súlyom 35 kg-ra esett. Bizonyos éjszakákon 8 alkalommal kellett mennem a fürdőszobába. Teljesen kimerültem. Szerencsére 10 kg-ot híztam.

Lassan újra kezdem érezni magam. Most már tudom, mit egyek, és főleg mit ne nyeljek le. A glutén és a laktóz például teljesen kizárt. És ritkán eszem fokhagymát, hagymát, chipset, cukorkát és a legtöbb nyers zöldséget. Az alkohol ugyanolyan ritka. Ez természetesen korlátozza a lehetőségeimet. Igyekszem a lehető legegészségesebben étkezni, de ez azt is jelenti, hogy sok finom dolog van, amit kerülnöm kell. Szerencsére szeretek wokban főtt ételeket fogyasztani, amelyeket a testem nagyon jól tolerál.