A laktóz intolerancia megoldotta a test és a szív nagyszerű hírét
Írta: Eric Du Perret
Az INSERM jelentése szerint * a lille-i kutatók felfedeztek egy mechanizmust, amely szabályozza a bélben a laktóz emésztését elősegítő enzimet. A gyakorlatban ez a laktóz-intolerancia végét jelentené, és ezzel a bolygó felének lehetőségét arra, hogy gondolkodás nélkül igyon tejet. Inkább jó hír az egészségedre.
Feladva: 2017.12.18. 16:22
Allergia a tehéntej fehérjék ellen, ez tényleg sok ember ...
Az érintettek száma lenyűgöző, de a szakértők lebecsülik a problémát, rámutatva, hogy vannak intenzitások ezeknek az intoleranciáknak a súlyosságában, amelyek többnyire az életkor előrehaladtával eltűnnek.
A tej ellen ...
A tej ellen számos más érv szól. A "vegánoktól" kezdve, akik nagy ipari cselekményről beszélnek, sok természetgyógyász orvosig terjednek, akik a rák kockázatáról beszélnek. Ők, mint Henri Joyeux professzor, a Montpellier Orvostudományi Kar onkológusa, kategorikusak. Az Orvostudományi Akadémiát és a WHO-t ez meghatotta, arra a következtetésre jutva, hogy a legtöbb állítás megalapozatlan. Mindig lehet találni egy kis számú emberen végzett vizsgálatot, amely kockázatot mutathat, de amely nem áll ki a nagyobb számelemzés előtt.
A tejért ...
Mit mondhatnánk, hogy lejátsszunk? Ez a tej az ember első étele. A „teljes tej” változatában minden bizonnyal különösen zsíros étel, de sok érve van amiatt, hogy ne tűnjön el a szorosan ellenőrzött étrendünkből ... Először is vizet biztosít, amely vízhidratálja a testet. Ezután fehérjét tartalmaz, amely megtalálható a húsban, a tojásban vagy a halban, és amelyet minden étkezés közben meg kell enni. Így egy 5 éves gyermeknél egy 25 centiliteres brikett tej biztosítja fehérjeszükségletének 60% -át, serdülőben 20% -át. Egy másik jól ismert elem, amely a tej összes gazdagságát előállítja: kalcium. Nem tudjuk elégszer megismételni, minden életkorban el kell szívni a kalciumot. Különösen a növekedés során. Igaz, hogy e bolygó lakóinak nagy része csak ennek az összehasonlíthatatlan alapételnek köszönheti túlélését és fejlődését. És ez a természet nem ruházta fel anyánk melleit tofu adagolóval !