Recept garnélarák krokett - tápérték - kalória szénhidrát lipidek prot; nes - Útmutató

Készítmény:
Megolvasztjuk a vajat, majd beletesszük a lisztet, egy fából készült spatulával összekeverve.
Hozzáadjuk a tejet, és addig forgatjuk, amíg a szósz besűrűsödik.
Pár pillanatig pároljuk. Nagyon sűrű és sima mártást kell kapnia.
Hagyja le a tűzről, keverje hozzá a sajtot.
Adjuk hozzá a citrom levét, a borsot és a sót (vigyázzon! Ne legyen túl sok: a sajt már sós).
Keverje össze a garnélákat ezzel a készítménnyel. Most van egyfajta vastag paszta.
Kóstolja meg és esetleg állítsa be az ízesítést.
Öntsük ezt a készítményt egy téglalap alakú edénybe, amelyet előzőleg olajoztunk meg.
Tegye a hűtőbe, amíg a tészta szilárd nem lesz.
Kibontjuk a tésztát lisztezett tésztalapon.

---