A legfinomabb recept! Így készíthet kekszet vajból és citromból - WOWBiz

Ha meg akarja lepni barátait valami jóval, amit maga készített, próbálja ki ezt a receptet, amelyből 30 darabot kap.

kekszet

125 g vajat, szobahőmérsékleten

negyed teáskanál sütőpor

Keverővel felverjük a vajat a cukorral. Hozzáadjuk a tojást, és addig keverjük, amíg bolyhos, levegős állagú nem lesz. Keverje hozzá a lisztet, a citromhéjat, a sütőport és a sót. Addig keverjük, amíg kemény tészta nem keletkezik. Alakítsa meg a labdát, és hagyja kihűlni egy fóliával letakart tálban.

Két óra hideg idő után a sütőt előmelegítjük 180 Celsius-fokra. Húzza ki a tésztalapot (0,5 cm vastag) a liszttel bélelt pulton sodrófával.

Kerek tortaformával vagy egy kisebb pohár segítségével vágja ki a kekszet a tésztából. Nagy tálcába tesszük, kevés vajjal kikentük. A tetejére szórjunk barna cukrot, és süssük 10-12 percig, amíg a sárgaréz a szélére nem kerül.