A legjobb receptek salátához; Metelka; fogyáshoz

A szórakoztató „habverő” nevű saláta nemcsak finom zöldségétel, hanem diétás menüben is kiváló lehetőség. Zöldségek - ezek a legjobb energiaforrások és tápérték minden étrendben. És ha meg akarja tisztítani a testet vagy lefogy, akkor segítenek abban. A javasolt saláta kiválasztott tökéletes arányú zöldség, maximális hasznot hoz a szervezet számára.

Az étkezések előnyei a gyógyuláshoz és a fogyáshoz

Ennek a salátának a népszerűsége több mint 30 éve fennmaradt. A 80-as években hazánkban sok egészséges életmód híve értesült róla. Ez történt Paul Brega amerikai természetgyógyász könyveinek kiadásával, amelyekből minden nap elkészült a sokoldalú és könnyen elkészíthető saláta receptje.

A "habverő" előnyei egyszerre több szempontból is felmerülnek:

• magas rosttartalma miatt növeli a bélmozgást és megnehezíti az emésztőrendszert;
• durva növényi rostok tisztítják a beleket (egyébként a saláta neve is);
• az alacsony, sőt negatív kalóriatartalmú összetevők hatékonyan csökkenthetik a súlyt;
• Salátalap - friss káposzta, amely hasznos az emésztőrendszer számára, és véd a gyulladás és a fekély megjelenésétől;
• A „Panicle” alapját képező zöldségek nagy mennyiségű hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaznak, és egész évben főzhetők.

Klasszikus főzési lehetőségek

A saláta alapváltozatának elkészítéséhez szükséges összes összetevő megtalálható a piacon vagy a szupermarketben egész évben, emellett a költségek meglehetősen alacsonyak lesznek. A pánik alapja, amelyet az elkészítés minden változatában alkalmaznak, a káposzta. A legegyszerűbb egy fehér hibát használni, amely kellemes ízt ad és maximális hasznot hoz.

Összetevők száma

Káposzta (általában fehér) -	300 g
friss sárgarépa -	200 g
Természetesen narancs- vagy citromlé -	2-3 evőkanál.
Főzési idő: 10 perc	Kalória/100 gramm: 120 Kcal

A jogorvoslat legegyszerűbb változata:

1. A gyógynövény aprítását finomra reszeljük.
   
2. Vágja a sárgarépát vagy a rostélyt, vagy vékony hosszú rudakra.
   
3. Öntsön citruslevet és nyomja össze a kezét.

A klasszikus orosz: a legnépszerűbb recept „panelek”

Hazánkban a „Panicle”, vagy más néven „Ecsetek” összetételét kiegészítették néhány összetevővel, ami növelte gyógyító tulajdonságait. A fő különbség a Brega receptjétől a nyers cékla kötelező hozzáadása, de az orosz klasszikus változat szárított gyümölcsei eltűntek.

Egy adag saláta elkészítéséhez vegye be:

• Sárgarépa és káposzta ugyanolyan arányban, mint az előző receptben;
• friss cékla - 100 g;
• fél citrom az öltözködéshez.

Kalóriatartalom: 150-160 kcal/adag.

Az előző recepthez hasonlóan a káposztát is fel kell darabolni, sárgarépát és céklát, vagy reszelni, vagy csíkokra vágni. Keverj össze mindent, csepegtesd le citromlével és pépesítsd egy kicsit, hogy a gyümölcslé kiálljon a zöldségekből, és összekeveredjen a citromöntettel.

Ha nem tetszik a klasszikus „Panicle” aszketikus receptje, próbálja meg elkészíteni annak egyik változatát, főleg, hogy manapság sok bevált recept tartalmaz további összetevőket.

"Ecset" zöldségekkel

A főzéshez használhat friss káposztát és savanyú káposztát is (ami még hasznosabb, ha nincs ellenjavallata). Vitamin-kiegészítőként használhat zellerhagymákat vagy azok szárát is.

Egy adag salátához szüksége van:

• Friss káposzta - 200 g (vagy pácolt, ugyanolyan mennyiségben a sóoldatból kinyomva);
• friss cékla és sárgarépa - 100 g;
• Zellergumó - 50 g;
• Só - tetszés szerint, ízlés szerint;
• Növényi olaj (olajbogyó, napraforgó, lenmag) - 1-2 evőkanál;
• Citromlé - 2 evőkanál.

Dörzsölje a zellert, a sárgarépát és a céklát. Káposztát apróra vágjuk vagy vékonyra vágjuk. Sózzon és nyomja össze mindent. Fűszerezzük olajjal és meglocsoljuk.

Kalória: 234 kcal/adag.

"Habverő" saláta karalábéból, uborkából és retekből

A "habverő" nem szabványos változata karalábé káposztából, sárgarépából és retekből készülhet. Tele van kefir öntettel, de még mindig az egyik leghasznosabb étel az egészséges étrendben, ráadásul fele kalóriával kevesebb, mint az előző receptben.

• Karalábé - 100 g;
• Sárgarépa - 100 g;
• friss uborka és retek - 100 g;
• Petrezselyem - pár gally;
• zsírmentes kefir - 2 evőkanál.
• Só;
• frissen facsart citromlé - 2 evőkanál.
• őrölt bors.

Kalóriatartalom: 135 kcal/adag.

Keverjük össze a borsot, a kefirt és a citromlevet. Vágja csíkokra a sárgarépát és a karalábét, és vigye fel enyhén. A retket és az uborkát félkarikára vágjuk, és összekeverjük a zöldségekkel. Ízlés szerint sózzuk meg a salátát, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és öntetet.

Diétás étel szárított gyümölcsökkel

A saláta eredeti változatában már megjelent a mazsola. De még könnyebbé teheti más szárított gyümölcs hozzáadásával. Ha szereti az édes ízt a salátákban, próbálja ki ezt a lehetőséget.

• Sárgarépa, cékla és káposzta - körülbelül 100 g minden zöldségből;
• Hagyma - 100 g;
• szárított sárgabarack és szilva - 2-3 darab;
• Nem édesített joghurt - 2-3 evőkanál.
• só.

Kalória: 290 kcal/adag.

Először öntsön szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel, és hagyja 15-20 percig. Ekkor készítse elő a sárgarépát és a répát (az előző receptekhez hasonlóan), vágja fel a káposztát, kockára vágja a hagymát. Sózzuk és csavarjuk ki a zöldségeket. Apróra vágott, szárított sárgabarackot és aszalt szilvát aprítunk, majd hozzáadjuk a zöldségkeverékhez. Öltözködés ehhez a salátához - természetes édesítetlen joghurt.

„Ecset” friss gyümölcsökkel

Nemcsak a szárított gyümölcsök találnak méltó felhasználást a saláta panikában. Főzheti friss gyümölcsökkel, például almával. Csak savanyú, zöld héjú fajtákat válasszon.

Egy adaghoz szüksége van:

• friss fehér káposzta - 200 g;
• Sárgarépa, alma és cékla - egyenként 100 g;
• Méz (könnyen cserélhető cukorral) - 1 teáskanál;
• Só;
• Növényi olaj - 2-3 st.l.
• frissen facsart citromlé - 1-2 evőkanál.

Kalóriatartalom: 155 kcal/adag (31 kcal/100 g).

A szokásos fajtákhoz hasonlóan ebben a salátában található zöldségeket is vékonyra szeleteljük és felszeleteljük, majd kézzel kinyomtatjuk. Keverje össze a citromlevet mézzel és vajjal az öltözködéshez. Az almákat jobb kockákra vagy kockákra vágni. Ne távolítsa el a gyümölcs héját, a szükséges durva rostot és vitaminokat tartalmazza.

"Habverővel" zöldekkel

Mivel a saláta panikák esetében negatív kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és rosttartalmú ételeket választanak, ez az étel nem nélkülöz zöldséget, amely egyaránt gazdag.

Zöldséges salátához az összetételben vegye:

• Saláta (saláta, Romain, Lola-Blondo vagy Lola-Rosso) - 1 fej;
• Ratunda paprika - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Uborka - 2 darab;
• Újhagyma - 2-3 toll;
• Zöldek (petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander, sült saláta kitûnõ) - ízlés szerint;
• Fokhagyma - 1 fog;
• Só;
• Citromlé - 2 evőkanál;
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Kalóriatartalom: kb. 100 kcal/adag

Zöldséges saláta elkészítése nagyon egyszerű: aprítsa meg a zöld összes árnyalatát, adjon hozzá sárgarépát csíkokban és patkánypaprikát, csíkokra vágva, nyomja meg a gerezd fokhagymát egy sajtón keresztül a salátán. Adjunk hozzá szeletelt uborkát vagy vékony szeleteket. Normál öntet - citromlé és olaj keveréke.

Egyéb adalékanyagok

Ha szeret kísérletezni, próbáljon hozzá néhány egészségesebb terméket a saláta fő összetevőihez:

• ha vajjal tölti meg az edényt, próbáljon felhagyni a napraforgóolajjal, és cserélje le len-, repce-, tejcsípő-, mustár- vagy szezámolajra - ezek mind nagyon hasznosak és telítettek aminosavakkal;
• A már említett fehér káposzta és karalábé mellett kipróbálhatja a pekingi káposztát, a kelbimbót vagy a kelkáposztát ebben a salátában. Az élénkvörös étel szép árnyalatot ad az ételnek;
• Kiegészítésként kipróbálhatja a kevésbé gyakori növényi összetevőket: daikon szelet, retek, cékla, spárga, cukkini, vagy akár birsalma és körte.

A készítmények nagy száma miatt naponta elkészíthetők tisztító saláták, de ezek nem zavarják.

A fogyni vágyóknak megfelelnek a lassú tűzhelyben készült cukkiniből készült diétás ételek.

Hogyan lehet elkezdeni a fogyást, ebben a cikkben olvasható.

Ha diétát tart, nézze meg a termékek felsorolását, amelyek eltávolítják a felesleges folyadékot a szervezetből.

Tippek az iváshoz

A saláta „habverő” helyes használata nem kevésbé fontos, mint a helyes recept, az összetevők pontos arányával. Milyen lehetőségek vannak a test javítására és a fogyásra?

1. Az expressz fogyáshoz használhat három napos monodiétát: egy nap alatt fogyasszon el másfél kilogramm saláta keveréket, és ne felejtsen el nagy mennyiségű folyadékot fogyasztani. 3 napig sikeresen lefogy 1,5 kilogramm.
2. A saláta ideális a böjt és a böjtölés kombinációjához: a kirakodás/koplalás előtti napon és a távozás utáni első napon korlátozza étrendjét csak salátára, így a visszatérés a szokásos módba könnyebb lesz.
3. A "hab" jó társ a fehérjetartalmú ételekhez. Ez segít egyensúlyban tartani a fehérje étrendet és enyhíti a bélproblémákat, amelyek gyakran felesleges fehérje esetén fordulnak elő.
4. Egy ilyen saláta egyszerűen megtalálható a megfelelő táplálkozás követői számára. Ez helyettesíti a nehéz és egészségtelen köretet ebédre vagy vacsorára, miközben ezt a salátát folyamatosan fogyaszthatja, kombinálva állati vagy szójafehérjével és halakból vagy tenger gyümölcseiből származó telített zsírokkal.

Vannak azonban "kefék" és korlátozások. Ki ne szeretne enni egy ilyen ételt, és milyen korlátozások vonatkoznak a gyomorsav-károsodottakra?

1. A saláta használata tilos súlyos gyomor-bélrendszeri sérülések, hasnyálmirigy-megbetegedések vagy az epehólyag problémáinak tulajdonosai számára.
2. Ne éljen vissza azzal, ha antibiotikumot szed.
3. A cukorbetegség egy másik elem az ellenjavallatok listáján.
4. Nem kívánatos, hogy a sportolók túlságosan megegyék az ilyen zöldségkeveréket.

A gyomor alacsony vagy magas savtartalmú ételének elkészítésénél néhány jellemző van. Az a tény, hogy szinte az összes receptet a gyomornedv normál sósav-koncentrációjára tervezték, és ha növeli vagy csökkenti, akkor érdemes kissé módosítani az arányokat.

1. Csökkentett savasság: cserélje ki a friss savanyú káposztát és a nyers céklát - savanyítva. A citromlevet többet lehet használni.
2. Fokozott savasság: a friss céklát olcsóbbra cseréljük - főzve, párolt szilvalat adunk a salátához, de a citromlevet teljesen eltávolítjuk, jobb, ha csak vajra vagy alacsony zsírtartalmú joghurtra korlátozódik.

Ezeknek a tippeknek köszönhetően a „Brush” biztonságosan bekerülhet az étrendbe, még akkor is, ha a gyomornedv összetétele megváltozik, terhesség vagy nem akut emésztőrendszeri betegségek fordulnak elő...

vélemények

Olvasóink már megpróbálták használni a „habverőt” a fogyáshoz. Íme, amit írnak:

Marina, Ust-Kamenegorsk

Natascha, Grodno

A videó bemutatja, hogyan kell megfelelően főzni és enni a salátát:

„Habverővel” nevezett saláta - az egyik legegyszerűbb diétás étel. Számos lehetőség lehetővé teszi, hogy kiválassza azt, amelyik a legjobban tetszik, és abszolút minden összetevő rendelkezésre állása teszi a salátát igazán "népszerűvé". Természetesen nem szükséges enni a bél- vagy gyomorbetegségek akut vagy krónikus fázisában, valamint visszaélni a szigorú diétákkal ennek az ételnek a részvételével. Ellenjavallt cukorbetegek számára, és nem ajánlott antibiotikumok szedésekor. Ez a csodálatos saláta azonban segít normalizálni a gyomor-bél traktus munkáját és gyengéden megtisztítani a testet.

---