A legjobb receptek vegetáriánus salátákhoz Vegetáriánus saláták
Vegetáriánus saláták
Ha nagy számú vegetáriánus saláta van az asztalon, az az egyik legjobb ajándék, amelyet testének adhat.
Finom receptek vegetáriánus salátákhoz Zöldségekkel, gyümölcsökkel és gyógynövényekkel változatosságot adhat a napi étrendhez, megszerezheti az összes szükséges tápanyagot és fenntarthatja az egészséges testet.
A szakértők azt javasolják, hogy legalább fél adag étel tartalmazzon gyümölcsöt és zöldséget.
Ebben az esetben az étrendet igazán egészségesnek nevezhetjük, mert antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, természetes cukrokat, könnyen lebontható keményítőket és vizet tartalmaz. Mindez számos betegség és betegség megelőzésében segít.
A vegetáriánus saláták legfőbb előnye az alacsony kalóriatartalom más ételekhez képest.
Például egy tál spenótlevél csak 7 kalóriát tartalmaz. Ha rendszeresen fogyasztunk vegetáriánus salátákat, akkor nemcsak a megfelelő ételekkel telítjük meg a testet, hanem kevesebb kalóriát is fogyasztunk.
Ezért a saláták nélkülözhetetlen étel az asztalon, és lehetőség szerint fel kell használni őket.
Hagyományosan a salátákat nyers zöldségekből, például uborkából, káposztából, hagymából és paradicsomból készítették. Zöldségek darabokra vágva, sóval és borssal megszórva, citrommal ízesítve. Az ilyen egyszerű salátákat általában nem feltűnő adalékként használták a főételhez, vagy evés közben teljesen figyelmen kívül lehetett hagyni. Több ezer vegetáriánus recept kapható - kérdezze meg online vegetáriánus saláták receptjei vagy vegetáriánus saláták receptjei fotókkal.
Ez a sokféle recept segít a kreatív vegetáriánus saláták elkészítésében, és elevenebbé, ropogósabbá, kiegyensúlyozottabbá és vonzóbbá teszi ezt az ismert ételt.
Miért együnk salátákat?
Először is, a saláták minden természetes vitamint tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy ha rendszeresen vegetáriánus salátákat fogyaszt, akkor egyszer és mindenkorra megtagadhatja a szintetikus emészthetetlen vitaminkomplexek szedését.
Például egy tál spenót 7 mg C-vitamint tartalmaz - a szükséges napi bevitel 93% -át.
A zöld leveles saláta a napi A-vitamin bevitel 88% -át tartalmazza. Egy fél csésze édes pirospaprika a napi A-vitamin bevitelének 77% -át és a C-vitamin 158% -át tartalmazza.
Másodszor, kis mennyiségű jó zsír fogyasztása salátákban - például olíva- vagy szezámolajok - segít csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
Nem használhat növényi olajokat, ugyanakkor a salátát egészséges zsírokkal telíti, avokádó, olajbogyó, napraforgómag, mandula és dió hozzáadásával.
Harmadszor, a saláták elfogyasztása a főétkezés előtt segít a testsúly szabályozásában vagy akár csökkentésében.
Ez nem vicc! Ez azért van így, mert a saláták alacsony kalóriatartalmú ételek, magas rosttartalommal és magas tápanyagtartalommal. A rost segít abban, hogy jóllakjon, így automatikusan kevesebbet eszik, és végül lefogy.
A magas rosttartalmú saláták használata segít csökkenteni a koleszterinszintet, egyensúlyban tartani a vércukorszintet, csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, biztosítani a jó gyomor-bélrendszer működését és normalizálni a „székletet”. A férfiaknak napi 38 gramm rostot kell bevenniük, a nőknek 25 grammot.
Egy csésze saláta, sárgarépa és paprika a napi rostbevitel akár 10 százalékát is biztosíthatja.
Negyedszer, a zöldségek és gyógynövények mellett a szükséges fitonutriensek és antioxidánsok kerülnek a szervezetbe, amelyek megvédik a testet a korai öregedéstől, a ráktól és a szív- és érrendszeri betegségektől.
A paradicsomban található likopin ezért erős antioxidáns, amely erősíti a szervezet természetes védekező képességét. A sötétzöld zöldségekből, a spenótból és a káposztából származó lutein véd a szervezetben található szabad gyökök ellen, és segít fenntartani a látást.
Ötödször: amikor barna rizst, zöld és barna hajdinát, lenmagot, tofut és csírát ad a vegetáriánus salátákhoz, akkor az étkezés egyensúlyba kerül a megfelelő szénhidrátokkal és fehérjékkel. Fél csésze bab vagy marék dió hozzáad körülbelül 5-10 gramm fehérjét a salátához.
Hatodszor, azok az emberek, akik nem szeretik az egyes gyümölcsöket, zöldségeket vagy zöldségeket, megtanulhatják finom vegetáriánus saláták formájában használni őket. Ez biztosítja a legkülönbözőbb tápanyagok és antioxidánsok állandó bevitelét.
Hogyan főzök egészséges vegetáriánus salátát?
Megtalálhatók olíva-, szezám- és lenmagolajban, avokádóban, diófélékben, napraforgómagban és olajbogyóban. Az igazi zsírok segítenek a zsírban oldódó vitaminok felszívódásában és csökkentik a vér koleszterinszintjét.
Használhatók külön-külön vagy vegyesen.
Sárgarépa, uborka, paprika, brokkoli, borsó, eper, ananász, kukorica, málna, körte, alma kombinációi - mindez vegetáriánus saláták, a legfinomabb receptek amit talál magának - az Ön preferenciái és szerettei választása szerint. Cserélje ki a vegetáriánus salátában található sült krutonnal és keksz szeletekkel diót és magot. Tehát megőrzi a finom ropogós hatást, ugyanakkor kizárja a fehér kenyeret, amely drámai módon növeli a vércukorszintet és elhízáshoz vezet.
Mindezek a tippek és trükkök segítenek a saláták beépítésében a napi étrendbe, amelyek javítják az étrendet és hosszabb ideig fenntartják az egészséges életmódot.