A levesek különféle tégláinak összehasonlítása Le Blog d; Olivia

Olivia Béziat, dietetikus-táplálkozási szakember, 2 gyermekes édesanya, tájékoztatást, tippeket és tanácsokat ad Önnek a napi étrendjéhez.

Amikor konzultáción látlak, gyakran mondasz egy kicsit zavarban: "este levest eszem, de téglalevest". Bűntudatot kell éreznie, amiért nem készített saját levest? Nézzük meg közelebbről a levestéglákat ...

A saját levesek elkészítésének előnye természetesen a felhasznált alapanyagok elsajátítása. Beállíthatja a zöldségek mennyiségét a leves vastagságának megváltoztatásához, de a hangulata szerint fűszerezheti gyógynövényekkel, fűszerekkel vagy tejszínnel.

Vannak azonban olyan ízek, amelyeket a téglában kínálnak, amelyek kissé megváltoznak a szokásosnál, vagy néhány olyan ételnél, amelyet ritkán használsz magadnak, például articsóka, vízitorma vagy paradicsom szezonon kívül. A téglából készült levesek tehát segíthetnek a téli esték ízének változtatásában.

Annak érdekében, hogy kicsit többet tudjak meg e termékek tápanyag-összetételéről, átvettem az üzletekben kínált téglákat. Összehasonlító táblázatot készítettem egy 300 ml-es tányérhoz.

levesek

Egyik levestől a másikig látjuk a zöldségtartalom nagyon változó, a Liebig-i pesto paradicsomleves 73% -áról az azonos márkájú zöldségfélék veloutéjára 33% -ra terjedhet. Tehát az összetétel másik fő összetevője természetesen a víz, majd találunk tejszínt, főzési vajat és átalakított kukoricakeményítőt, amely megvastagítja és megköti az egész keveréket.