A lineáris programozás felfedezésének eszköze az emberi táplálkozásban - sciencedirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

eszköze

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Táplálkozási és diétás füzetek

Add hozzá Mendeley-hez

összefoglaló

A lineáris programozás (PL) lehetővé teszi az ismert táplálkozási összetételű élelmiszerek felsorolásából olyan ételadagok tervezését, amelyek megfelelnek egy sor táplálkozási ajánlásnak, miközben megfelelnek a költségvetéssel, a preferenciákkal vagy az étkezési szokásokkal kapcsolatos számos követelménynek. Az "eszközök" legördülő menüjében a "megoldó" nevű funkción keresztül az Excel szoftver lehetővé teszi PL problémák megoldását. A PL elvét és gyakorlati alkalmazását itt részletesen ismertetjük egy egyszerű példával, amely csak két ételre épül. A PL számos lehetséges felhasználásának felsorolása az emberi táplálkozásban rávilágít ennek az eszköznek az érdeklődésére, hogy figyelembe vegye az ezen a területen felmerülő problémák alapvetően multifaktoriális aspektusát, különös tekintettel a sok, sok tápanyagból álló élelmiszer létezésére. az étkezési magatartás és összefüggések sokfélesége.