A máj szereti a jó táplálkozást - Élelmiszer Obszervatórium

élelmiszer

Figyelembe kell venni és meg kell védeni a májat, egy stratégiai szervet. Nem csak az ünnepek alatt kell aggódnunk.

A májat minden túlöntözött ünnepi időszak után újra felfedezik. Valójában ez a testünk működéséhez elengedhetetlen szerv mindenkor védelmet érdemel, különösen az egészséges életmód révén.

A máj jobb védelme érdekében még mindig ismernie kell. Nagyon kevés ember idézheti ennek a létfontosságú szervnek a funkcióját, amely a hasunk jobb felső sarkában található. Térfogata és súlya (1,5–2 kg) lenyűgöző orgona.

Asimilálja, méregtelenítse, szabályozza

Az epehólyaggal (amely az epét választja ki) és a hasnyálmiriggyel (amely szerepet játszik az emésztésben és a glikémiás szabályozásban) szoros együttműködésben a máj vitézül több funkciót is ellát. Segít a tápanyagok (cukrok, zsírok, fehérjék, vitaminok) asszimilálásában és tárolásában (a cukrok átalakulása glikogénné, a zsírok trigliceridekké). Méregtelenítő szerv, semlegesíti a mérgező elemeket. Ez egy energiaszabályozó, amely glikogén formájában tárolt cukrokat szabadít fel a vérbe. Fontos szerepet játszik az emésztési funkcióban az epe kiválasztásával.