A májra mérgező zöld tea

májra

A zöld tea számos egészségügyi előnyéről ismert, de a legújabb pletykák szerint mérgező lehet a májra. Tehát igaz vagy hamis ?

Németország és Japán tudósai tanulmányozták a zöld tea és a zöld tea kivonatból készült termékek biztonságosságát. Elsősorban a zöld tea katechinjeit vizsgálták, különös tekintettel az epigallokatechin-3-gallátra (EGCG), amelyet antioxidáns tulajdonságai miatt széles körben használnak az étrend-kiegészítőkben.

Európában a tea infúzióból vagy a zöld tea kivonatból származó EGCG fogyasztása 450 mg/fő/nap (és Ázsiában magasabb), ezért fontos tudni a biztonságos dózisokat. Míg a tea évezredek óta biztonságos termék, egyes tanulmányok szerint nagyon nagy adag EGCG károsíthatja a májat.