A mákos kenyér kemény drog

Kockáztatjuk-e kábult állapotban lenni, miután lenyelt egy mákos briót ? Ezt a kérdést vizsgálta Franciaországban a nagyon komoly DGCCRF, a Verseny, Fogyasztói Ügyek és Csalásellenőrzés Főigazgatósága. A felmérés eredménye néhány hete jelent meg.

Megdöbbentő adagok

A mák egyre inkább megtalálható a kenyérben, a bagelben vagy a zsemlében. Látszólag semmi sem hétköznapibb. Ez a divat, amely Közép-Európából és Maghrebből érkezik hozzánk, hozzájárul a pékárukhoz egy kis szín és ropogás. Soha senkit nem köveztek meg, miután megevett belőle néhány szeletet. Azonban 2019 márciusában a párizsi mérgezési központ elindította a riasztó kiáltás: az alkalmazottakon végzett rutinvizsgálatok kiderült az opiátok, az ópiumból származó anyagok túl magas koncentrációja. A szóban forgó emberek megesküdtek, hogy nem szedtek morfiumot vagy kodeint. És végül felmentést kaptak, amikor az elemzések azt mutatták, hogy az eredményekért felelősök voltak mák az ebédidõs szendvicsükbõl, amelyeket elemeztek és "különösen magas mennyiségű alkaloidot" tartalmaztak.

Az elemzett szendvicsek közül csak az egyik fogyasztása egyenértékű volt 4 mg morfiummal.

Jean-Claude Alvarez professzor, a Garches egyetemi kórház farmakológiai-toxikológiai osztályának vezetője szólította meg a riadót, hozzátéve, hogy "csak az egyik elemzett szendvics fogyasztása egyenértékű 4 mg morfiummal". Is lényegesen több, mint a referencia dózis az Európai Unió ajánlása szerint, amely 10 mikrogramm/fogyasztói tömeg kilogramm. Az alkaloid mennyisége a szendvicsben "fél tabletta Skenan volt, a rákos betegeknek adott gyógyszer".

Alabamában is ...

Az idén februári hasonló eset Alabamában szinte súlyos következményekkel járt: Rebecca Hernandez nemrégiben szült. Amikor az anyaság kábítószer-tesztet adott neki, elméletileg pusztán rutin. A pozitív eredményekkel szemben megfosztották gyermeke felügyeleti jogától csak négy órával a születés után. Amíg orvosa nem tudja megállapítani, hogy a hibás, ez volt a mákos zsemle hogy Mrs. Hernandez a szülés előtti napon lenyelte: "a tesztek hamis pozitív eredménnyel járhatnak" - magyarázta az orvos.

Elméletileg azonban a mák ártalmatlan: évszázadok óta jelen vannak a konyhában, nagyon gazdagok benne B1-vitamin és kalcium, és kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz opioid-alkaloidot. A probléma a nedv a növényből és a magokat körülvevő kapszula amely a maga részéről néhány százalék ópiumot tartalmazhat, még akkor is, ha a leggyakoribb fajták esetében csak néhány milligramm. Minimális összeg, de elegendő ahhoz, hogy kábítószer-tesztekkel kimutassák.

A kockázat rossz figyelembevétele

Hogyan kerültek ezek az ópiumnyomok bizonyos Franciaországban forgalmazott kenyerekre és szendvicsekre? Ezt határozta meg a DGCCRF. 2020 március elején közzétett jelentése, egy éves vizsgálat után, úgy becsüli, hogy a szennyeződés előfordulhat "rovarkárosodás következtében vagy a betakarítás során, amikor az ezeket az alkaloidokat tartalmazó növényi részek porja tapad a magokra."