A McDonald’s átveszi a piacot
Szerző: Andreea Guțu/Megjelenés dátuma: 2020-01-30 17:01
A McDonald’s átveszi a piacot. Az étteremlánc milliókat fektet be a fejlesztésbe. Az ügyfeleket meglepik a hamarosan piacra kerülő új termékek. Számos új étterem is nyílt különböző helyszíneken. Mennyit fektet be a McDonald's a fejlesztésbe?
A Premier Restaurants Romania, a McDonald helyi piaci fejlesztési partnere 2020-ban 80 millió lejt fektet be az üzletfejlesztésbe. Az első számú romániai étteremlánc nyolc új éttermet nyit meg az országban, és több mint 500 új helyet hoz létre munkához.
"Nagyon jó évünk volt, amelyben megszilárdítottuk vezető pozíciónkat a gyorséttermek szegmensében, és eljutottunk olyan közösségekhez, ahol hosszú ideig szerettünk volna jelen lenni, mint például Slatina, Alba Iulia és Szatmárnémeti. Az idei évre a tervek ambiciózusabbak. Erőfeszítéseinket új éttermek fejlesztésére összpontosítjuk, a jövő tapasztalatainak rendszerét már meglévő éttermekbe bevezetjük és a csapatot megszilárdítjuk, a tervek érdekében növeljük a beruházásokat. ”- mondta Daniel Boaje, a Premier Restaurants Romania vezérigazgatója.
Több mint 30 000 ember haladt át a McDonald's-on
"25 évünket ünnepeljük, amióta megnyílt az első McDonald's étterem Romániában. Van 25 év, amelyben sokat dolgoztam, nagy a felelősség. Büszkén mondhatom azt is, hogy szabványokat állítottunk fel az iparban, és azt mondom, hogy az együttműködés és az etika modelljei vagyunk ebben a román gazdasági életben, és nem utolsósorban nagyon fontos emberek képzője hazánkban. Több mint 30 000 ember ment át a McDonald’s iskolán, vagyis munkavállalók, vezetők, éttermi vezetők, kollégák különböző specialitásokról "- tette hozzá az ügyvezető igazgató.
Ambiciózus tervek 2020-ra
A vállalat folytatja az "Open Doors at McDonald's" programot, amely országszerte felhívja a fogyasztókat, hogy lépjenek be a McDonald's étterme konyhájába, és vegyenek részt az alkalmazottakkal együtt, hogy ellenőrizzék és elkészítsék kedvenc termékeiket. Ezen a programon keresztül a McDonald’s a lehető legátláthatóbban akar kommunikálni az általa használt összetevőkről, valamint az általa tiszteletben tartott minőségi és élelmiszer-biztonsági előírásokról.
A fogyasztók a McDonald's Kitchen túrán való részvételhez időpontot kérhetnek az étteremben. A látogatások csak előzetes időpont egyeztetés alapján, Bukarest és az ország minden éttermében, bizonyos időközönként történnek.
A jövő tapasztalata a McDonald's-nál
A McDonald's 2020-ban felveszi a jövő élményét, amely forradalmasította a McDonald's éttermeit szerte a világon Románia más új éttermeiben. Ez lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy kedvenc ételeiket nagyon egyszerűen megrendelhessék kioszkok segítségével, ahol személyre szabhatják megrendelésüket, kártyával vagy készpénzzel fizethetnek a pénztárgépnél, és választhatják az Étkezést. Így kerüli a sorban várakozást, és élvezi a barátaival vagy a családjával töltött minőségi időt. Ezenkívül a jövő tapasztalata jelentős előnnyel jár a termékek kiszolgálásának folyamatában. Azokban az éttermekben, ahol ezt a rendszert megvalósítják, minden terméket elkészítenek, miután az ügyfél leadta a megrendelést a kioszkban, és regisztrálták a rendszerben. A megerősített megrendelés ezután a konyhai alkalmazottak képernyőjére érkezik, és a McDonald’s minőségi előírásainak megfelelően készül el.
A McDonald’s-nak saját szállítási rendszere lesz?
A Capital.ro újságírójának kérdésére, hogy a McDonald’s saját termék-szállítási rendszerét kívánja-e megvalósítani, ahelyett, hogy alvállalkozásba adna egy erre a célra szakosodott céget, a vezérigazgató így válaszolt:
"Akkor egyszerűen rájöttünk. A növekedés és fejlődés egyik módja egy olyan rendszer, amelyet a McDonald's ötletének megalapítója talált ki, és amelyet „háromlábú széknek” hívnak. Számunkra ez a McDonald's, a franchise-éttermekben működő partnerek és a beszállítók vagy a speciális vállalatok partnerei közötti együttműködést jelenti. És sokat hiszek a szakosodás ezen részében, és valószínűleg még mindig lesz szállítási partner, aki képes lesz ezeket a dolgokat jobban elvégezni, mint mi. A fejlődés iránya, amelyet jelenleg szem előtt tartunk, a partnerekkel van, és vannak más partnerségek is, amelyeket megvitatunk. "
Jó étvágyat
Az Alapítvány 2020-ban folytatja a családok összetartását célzó misszióját, és erőfeszítéseit két új Ronald-ház fejlesztésére összpontosítja, az iasi Szent Mária Kórház udvarán és a bukaresti Marie Curie Kórház udvarán, valamint a temesvári ház újranyitására. tavaly év végén felújítás alatt áll. Bővítették és megduplázták kapacitásukat egy új emelet hozzáadásával, és februártól évente több mint 1000 család befogadására lesz képes.
2019-ben a Ronald McDonald Gyermekalapítvány 1480 szülőt és gyermeket ingyen látott vendégül a két bukaresti és temesvári Ronald-házban. Az ügyfelek és a partnerek segítségével a Ronald McDonald Alapítványnak tavaly 2 000 000 lejt sikerült összegyűjteni, ez az összeg támogatja az alapítvány idei erőfeszítéseit.
A McDonald's számára 2019-ben jelentős momentumok közé tartozik az ország 26 éttermének elérése az ország 26 városában, a McDelivery szolgáltatás kibővítése 66 étterembe, a jövőbeni Experience of the Future rendszer bevezetése 40 étteremben és a McDonald's család 5500 alkalmazottal történő növelése.
Ezenkívül a vezérigazgató elmondta, hogy a McDonald's éttermeinek megnyitásához szükséges engedélyek megszerzése a legnagyobb probléma. Azt állította, hogy a jogi határidők gyakran elavultak, és a bürokrácia folyamatos kihívást jelent.
Amikor az új McDonald’s termékek piacra kerülnek?
Emellett a vezérigazgatót, Daniel Boajét is megkérdezték, hogy mikor dobják piacra a következő terméket. Válaszolt:
"Jelenleg folyamatban van egy kampányunk, amely 10 napja kezdődött, és valószínűleg március elején lesz új termékcsaládunk. Vagy az új szendvicscsalád, ha mondhatom. A dolgok folyamatosan változnak. De a növekedés minden alkalommal új termékekből származik. ”.
A McDonald's az ipari robotokat váltja fel az alkalmazottakról?
A vezérigazgató kitért arra is, hogy a McDonald’s Global nemrégiben felvásárolt egy Mesterséges Intelligencia társaságot, és azt állította, hogy nyitottak a technológia irányába.
Arra a kérdésre, hogy a jövőben lehetséges-e az alkalmazottak helyettesítése ipari robotokkal, ha még mindig szó esik a technológiáról, az ügyvezető igazgató elmondta, hogy jelenleg nem tudni.
A romániai McDonald’s-ról
2016 óta a McDonald’s a Premier Capital része, az észt, görög, lett, litván és máltai McDonald’s éttermek fejlesztési partnere. A Premier Capital plc 154 éttermet üzemeltet nagyobb helyszíneken, amelyek több mint felében van McDrive és számos McCafé kávézó. Romániában a McDonald's az éttermi piac vezetője, 26 városban 84 étteremmel rendelkezik. Eddig a vállalat több mint 800 millió lejt fektetett be Romániába, 5500 alkalmazottja van, és naponta több mint 230 000 ügyfelet fogad. 2018-ban az AON Románia szerint ötödik egymást követő évben a legjobb munkaadónak választották.
2019-ben a McDonald’s több mint 10% -kal növelte forgalmát, és hasonló növekedés várható ebben az évben.