A megfelelő ételek, amelyek gondoskodnak a bél AMP-jéről
Élelmiszer-intolerancia, fájdalom és krónikus betegségek ... A bél szerepe ezekben a rendellenességekben - ma már tudjuk - túlsúlyban van. Kérdés: a "gát" funkciója, amely néha hiányzik. Milyen következményei vannak ennek a bélporozitásnak? Hogyan lehet kimutatni, és milyen ételeket kerülni, vagy éppen ellenkezőleg, a szívességet megvédeni? Dr. Michel Lallement, a szerző szerzője Az egészséges táplálkozás kulcsai (zseb).
Ezt a hirdetést követően
Bél hiper-permeabilitása, mi ez ?
A bél hiper-permeabilitása (HPI vagy a bél porozitása, az angolszászok számára "szivárgás") az ételintolerancia oka és következménye.
Normál körülmények között a bélfal, annak nagyon kicsi vastagsága ellenére (néhány ezredmilliméter a bélsejtek egyrétegéhez, és néhánymilliomod milliméter, ha csak a sejtmembránt vesszük figyelembe!), Idegen anyagoknak átjárhatatlan marad ., nem kívánt. A szervezet számára hasznos molekulák felszívódnak, akár passzív diffúzióval a legkisebbeknél (víz, bizonyos ionok), akár membránszivattyúkkal történő aktív befogással: ez például a glükóz esetében. Bizonyos körülmények között azonban ez a bélgát porózussá válhat, átjárhatóvá válik az asszimilálhatatlan molekulák számára. Ezeknek a részecskéknek a vérben való átjutása gyulladásos és immunológiai reakciók eredete, amelyek hajlamosak minden krónikus betegségre.
Honnan tudja, hogy érintett-e? A bélporozitás állapotát vérvizsgálatokkal vagy funkcionális tesztekkel lehet hitelesíteni.
Mit lehetne tenni a javítás érdekében? Védje meg magát tőle ?
Első lépés: néhány hétig kerülje az ételek hajlamát
- tej és származékai (sajtok, joghurtok, krémek, vaj stb.);
- búzaalapú termékek és általában minden gabonafélék;
- nyers paradicsom, póréhagyma, eper, szilva, vanília (például szinte mindig csokoládéban).