A mentális egészséget támogató legjobb ételek
Mint említettem, az étel gyógyszer! Annyi finom étel van, amely pozitívan befolyásolhatja hangulatát.
Melyek a legelőnyösebb ételek az idegrendszer egészségéhez?
-Magas rosttartalmú szénhidrátok - A szénhidrátok elősegítik a szerotonin termelését, amely egy "érzékeny" vegyszer az agyban. Ez megmagyarázza, hogy miért sokan nyúlunk szénhidrátokhoz, hogy jobban érezzük magunkat stressz vagy rossz hangulat idején. Az összetett szénhidrátok egészséges forrásainak felhasználása továbbra is segít a szerotonin termelésében, de a túl sok cukor negatív hatása nélkül.
Példák: gyümölcsök és zöldségek, diófélék, bab és teljes kiőrlésű gabonafélék, például zab és quinoa
- Kiváló minőségű fehérje. A fehérje triptofánt termel, amely szerepet játszik a szerotonin termelésében is. A fehérje és a lassú szénhidrát kombinálása, és valami "zöld" hozzáadása a lemezhez elősegíti a triptofán felszabadulását.
Példák fehérjékre: baromfi, marhahús és bab, lencse, hal - figyeljen a FAO területeire, tojás, dió, mag, sajt kalcium-klorid nélkül
- Magnézium. Ez az ásványi anyag elősegíti a közérzetet és segíti a jobb alvást.
Példák: mandula, avokádó, étcsokoládé, tökmag, zöld levelek, bab, banán és tofu.
- D-vitamin fontos szerepet játszik az idegrendszerben és a hangulatban. A hiányos emberek nagyobb valószínűséggel tapasztalnak depressziót és szorongást. A tested termelhet D-vitamint, hogy napfénynek legyen kitéve, de ezt számos tényező zavarhatja, és ez általában nem elegendő a napi szükségletek kielégítésére.
- Példák: tojássárgája, tej, halolaj, zsíros halak, például szardínia, lazac, tonhal, makréla, hering, máj, shiitake gomba
- Omega-3 zsírsavak. Ezen esszenciális zsírok magasabb bevitele a depresszió alacsonyabb kockázatához és a jobb hangulathoz kapcsolódik.
Példák: halak, például lazac, tonhal, makréla, hering, szardínia és tőkehalolaj, valamint diófélék, chia, kender és lenmagok, tengeri moszat.
- B-vitamin. Segítenek olyan neurotranszmitterek előállításában, amelyek befolyásolják a mentális egészséget. A folát, a B6-vitamin és a B12-vitamin különösen fontos a hangulat szempontjából, a hiány pedig a depresszió és más mentális egészségi rendellenességek fokozott kockázatához kapcsolódik.
Példák: fehér és vörös hús, hal és zöld zöldségek, lencse, tojás és teljes kiőrlésű gabona mind jó forrás.
- Probiotikumok.A probiotikumok és a hangulati rendellenességek szerepével kapcsolatos kutatások tovább fejlődnek, de vannak bizonyos bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy mivel a probiotikumok hozzájárulhatnak a bél egészségének javításához, közvetett pozitív hatással lehetnek a hangulatra. Példák: erjesztett zöldségek, savanyúságok; különösen káposzta, joghurt élő és aktív növényekkel, kombucha, kefir és erjesztett szójatermékek, például miso és tempeh.
- Gyulladáscsökkentő ételek - Mivel a gyulladás hozzájárulhat a bolimintálishoz, az ellene küzdő ételek fogyasztása pozitív hatással lehet a hangulatra.
Példák: az omega-3 bármely forrása, valamint gyógynövények és fűszerek, például kurkuma, gyömbér és bogyók, zöld tea és a legtöbb zöldség.
Az agynak néhány fontos tápanyagra is szüksége van a megfelelő működéshez. Nem tagadhatjuk, hogy kronologikusan öregedve testünk velünk öregszik. A kutatások azt mutatják, hogy "intelligens" ételek hozzáadásával növelheti esélyeit az egészséges agy megőrzésére időskorig.