A metabolikus programozás visszafordítása az intrauterin életben egészséges étrend révén
A gyermek és a leendő felnőtt anyagcsere-programozása az anyaméhben történik. Más szavakkal, az anyai étrend terhesség és szoptatás alatt, különösen magas zsírtartalmú, befolyásolhatja a gyermekek kockázatát bizonyos betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának az élet egy bizonyos pontján.
Az illinoisi egyetem kutatóinak táplálkozással kapcsolatos tudományos tanulmánya szerint, élelmiszer-optimalizálás a diverzifikáció megkezdése után valamikor, amely magában foglalja az étrendi zsírbevitel csökkentését is, megfordíthatja az intrauterin periódus kezdeti "programozását".
Az Epigenetics folyóiratban megjelent tanulmány arra utalt, hogyan az anyai táplálkozás hatással lehet a jövő generációira és ezáltal az utódok egészségére. A kutatás azt elemezte, hogy az exkluzív szoptatási időszak után, vagy az élet későbbi részében végrehajtott étrend okozhat-e epigenetikai változásokat, és implicit módon befolyásolhatja-e a szervezet anyagcseréjét.
Az epigenetika nem jár változásokkal a DNS-szekvenciákban, hanem arra utal, hogy a gén expresszióját hogyan változtatják meg több tényező. Az epigenom öröklődik, de A genetikai programozás bizonyos mértékig reverzibilis lehet az étrendtől, a fizikai aktivitástól függően sőt például a környezetet is, amelyben élnek.
"Hagyományos szempontból a genetika azt mondja, hogy a DNS-szekvenciákat a szülők örökölik, és az epigenetika kiegészíti, és azt mondja, hogy még ezek a génexpressziós változások is öröklődhetnek, sőt visszafordíthatók" - magyarázza a tanulmány egyik szerzője., Laura Moody. "Itt az epigenom a magzat metabolikus programozása révén lép be a szerepbe, implicit módon a leendő felnőtt, kezdetben az anyai étrend hatására. Meg akartuk mutatni, hogy ezek az epigenomikus változások milyen könnyen fordulhatnak elő, még a kritikus periódusok után is, amelyek az intrauterin és az élet első hónapjaiban. A tanulmány egyik legfontosabb üzenete nem az, hogy a magas zsírtartalmú étrend feltétlenül egészségtelen, hanem az mindig van esély a posztnatális étrend optimalizálására és ezáltal bizonyos anyagcsere-betegségek kockázatának modulálására."
A vizsgálatot állatmodelleken végezték, és a nőknek magas zsírtartalmú étrendet (az összes kalória 45% -a) tettek ki terhesség és szoptatás alatt. Amikor a szoptatás véget ért, a hímek egy részét úgy táplálták, mint az anyákat, hiperlipidikus étrenddel, a másik csoport pedig alacsony zsírtartalmú étrendet részesített előnyben (az összes kalória 16% -a). Így a kutatók észrevették azt a hipolipidémiás étrendet követő egerek csoportjában megjelentek májkiigazítás válaszul az új tápegységre.
A tudományos szakirodalomban számos bizonyíték található arról, hogyan a környezet és a hallgatólagosan táplálkozás az intrauterin periódustól és a kora gyermekkortól kezdve befolyásolhatja az anyagcsere-betegségek, például az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és akár a rák egyes típusainak kockázatát.
A tanulmányból származó jó hír az, hogy számos ilyen változás orvosolható az étrend és ezáltal az életmód egyszerű megváltoztatásával a stresszel való együttéléssel, a különféle környezeti szennyező anyagoknak való kitettség csökkentésével stb. ezen patológiák kockázatának csökkentése érdekében. A genetikai öröklés nem feltétlenül életfogytiglani.