A mogyoróvaj segít a megfelelő fogyásban • Hello Iasi •
Bármennyire is valószínűtlennek tűnik, a mogyoróvaj valóban segít a fogyásban. Igaz, adagonként 180 és több mint 200 kalóriát tartalmaz, de összetételében sok rost található, adagonként 2 gramm fehérje és 8 gramm adagonként. Ezek hosszabb ideig a jóllakottság érzetét keltik, így kevesebbet fog enni. A földimogyoróvaj nagyon ízletes étel, amely segít abban, hogy ne csábítson semmilyen sütemény vagy más, nem megfelelő étel, ha fogyni szeretne.
Egy inzulinrezisztens és magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrendet fogyasztó mintából készült nemrégiben készült tanulmány szerint kevesebb hasi zsírjuk volt, mint azoknak, akik a vizsgálat végén több szénhidrátot vagy telített zsírt fogyasztottak.
A mogyoróvaj rendkívül hatékony antioxidáns, ásványi anyag és vitamin forrás. A földimogyoróvaj nagy mennyiségű E-vitamint tartalmaz, erős antioxidáns szereppel, a magnézium, amely segíti a csontok erősödését, a kálium, amelyet az izmok energiaforrásként használnak, B6-vitamin, amely erősíti az immunitást. Mindezek az összetevők együttesen csökkenthetik a szívbetegségek, a cukorbetegség és más súlyos krónikus betegségek kockázatát, de növelhetik az izomtömeget is.
Egyes tanulmányok szerint azoknak az embereknek, akik hetente legalább öt adag diót vagy más olajos magot fogyasztanak, 25-30% -kal alacsonyabb az epekövek kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nagyon keveset vagy egyáltalán nem fogyasztanak. A földimogyoró ugyanabba a kategóriába tartozik, és fontos étel, amelyet nem szabad kihagynunk a napi étrendből.
A vastagbélrák az egyik leggyakoribb ráktípus az Egyesült Államokban, de Romániában is, és a kutatók egyetértettek abban, hogy a táplálkozás fontos szerepet játszik ennek az állapotnak a megelőzésében. Azoknak a nőknek, akik hetente legalább kétszer ettek földimogyorót, 58% -kal alacsonyabb volt a vastagbélrák kialakulásának kockázata. A mogyorót fogyasztó férfiak 27% -kal alacsonyabb kockázatot jelentettek. Úgy gondolják, hogy a mogyorófogyasztás ezen jótékony hatásának oka a folsav és a mogyoróban található egyéb tápanyagok. 1990 és 1992 között végzett tanulmány szerint a mogyoró és a mogyoróvaj fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kockázatát a nőknél.
A niacin nevű anyagnak nagy szerepe van az Alzheimer-kór megelőzésében, a niacinban gazdag étrendet fogyasztóknak pedig 70% -kal alacsonyabb az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata. A földimogyoró az egyik legmagasabb niacintartalmú élelmiszer, így jelentős védelmet nyújthat az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlás ellen. Ezért fontos, hogy az elménk éber maradjon, és idősebb korban rendszeresen vegye be étrendünkbe a mogyoróvajat vagy a mogyorót.
A The Journal of Nutrition folyóiratban megjelent cikk szerint a tanulmányban résztvevőknek, akik a legnagyobb mennyiségű olajos magot fogyasztották, 35% -kal alacsonyabb volt a szívbetegség kockázata. Tehát a szívbetegségek kockázata harmadával csökkent, ami jelentős százalék! A mogyoróvajban található zsírsavak, valamint összetételének egyéb elemei csökkentették az LDL-koleszterint vagy a "rossz" koleszterint, ami segített csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségeket.