A Muller Dairy-ról - Teo receptjei; s Konyha
A blog 6 éve alatt láttam, mennyire érdekli az egészséges táplálkozás, és minden évben azt látom, hogy jobban tájékozott és egyre figyelmesebb az elfogyasztott ételek iránt. Ezért biztos vagyok benne, hogy hallottál a közelmúltban folytatott intenzív vitáról a táplálkozásról, de szeretnék ma beszélni a tej-aflatoxinról. Először megpróbáltam megérteni, hogy pontosan mi az az aflatoxin. Ez egy toxin, amelyet Aspergillus típusú gombák termelnek. Hogyan kerül az aflatoxin a tejbe? A takarmány segítségével, amellyel az állatokat etetik, ha a takarmányt nem a legnagyobb biztonság mellett tárolják. Innen az aflatoxin átvihető az állatok tejében és húsában, majd fogyasztás révén a testünkbe. Idővel nagy mennyiségű fogyasztással az aflatoxin májbetegséget és májrákot okozhat.
Olvastam, újraolvastam, megtudtam, és végül ugyanarra a következtetésre jutottam: nem vagyunk Szerbiában, ahol a botrány kezdődött, és miután megnéztem mindazt, amit erről a témáról írtak/mondtak, a fogyasztás mellett döntöttem folytassa a tejtermelést, mint korábban. Miért tejtermék? Mivel általában a tejtermékek és különösen a tej fontos kalcium-, magnézium-, foszfor- és fehérjeforrás, amelyek hozzájárulnak a csontrendszer megerősítéséhez, egészségesebbé teszik fogainkat, és úgy gondolom, hogy a kiegyensúlyozott étrendnek tartalmaznia kell tejtermékeket.
Az általam leggyakrabban fogyasztott tejtermékek közül néhányat a Muller gyárt, mivel nagyon széles termékválasztékuk van, némelyikük különlegesebb, de azért is, mert maximális biztonságú termékeknek tartom őket. Az egészséges tej- és tejszínes joghurtokhoz, amelyek minden nap eljutnak a fogyasztókhoz, az összes Muller-gyár bevezetett egy rendszert az aflatoxin szintjének mérésére és tesztelésére, amely állandóan működik azért, hogy tejtermékei legyenek, az uber ápoláson át az uber ízig. Az "uber ellátástól az uber ízig" nem csak egy szlogen, amelyet Muller elfogadott, hanem egy kampány, amelyen keresztül Muller tájékoztat minket arról, hogy mit jelent az egészséges tejtermék és hogyan állítják elő.
Melyek a kedvenc termékeim a Mullertől? Elsősorban a Muller Bianco 0% joghurtot, amely nekem sokat segített a Dukan diéta alatt. Édesített, de nincs cukor, ezért minden nap a kedvenc harapnivalóm volt, és a körutazás során Muller joghurtba ½ teáskanál kakaót és egy csepp rumot, egy kevés vaníliát vagy 2-3 epret is tettem, és édes harapnivalót fogyasztottam., változatos, minden nap. Dukan sajttortához is használtam, kvark sajttal és egy kis zselatinnal együtt.
A Muller másik joghurtja, amelyet Luca és én is nagy örömmel eszünk, és amelyet a lábam uber-jónak tart, az a Muller Froop, mert nagyon változatos gyümölcsökkel rendelkezik, egyáltalán nem banális vagy klasszikus joghurt, és mindez, én Nagyon szeretem a Froopot citrommal, Luca pedig a Muller Froopot a Kiwivel.
További információ a Muller tejtermékekről, de a kampányukról is. A "Muller Romania" facebook oldalon megtalálhatja az "uber care for uber ízt" és meghívlak benneteket, hogy mondja el nekünk, melyek azok a Muller tejtermékek, amelyeket leggyakrabban fogyaszt, amelyek a szívéhez mentek és amelyekről mosolyogva beszélhet ajkak, hogy uber jók 🙂