A napi joghurtfogyasztás előnyei a testtömeg-szabályozásban; A Mesagerul de Sibiu című újság
A joghurt az egészséges életmódhoz kapcsolódó, a megfelelő étrenden alapuló ételek egyike. A joghurt a világ számos népének étrendjében alapanyagként szerepel, és számos előnnyel jár a szervezet számára, elősegítve az optimális testsúly fenntartását vagy a túlsúly megszüntetését.
A joghurtfogyasztás jótékony hatása a túlsúly és az elhízás kockázatának csökkentésére egy több nemzetközi tanulmányon alapuló komplex elemzés következtetéseiből is kiderül.
A joghurt esszenciális tápanyagokban (kiváló minőségű fehérje, kalcium, egyéb ásványi anyagok és vitaminok) gazdag étel, mérsékelt kalóriatartalmú. Ezenkívül aktív tejsavbaktériumokat tartalmaz, amelyek szükségesek a kiegyensúlyozott bélflóra számára. Ezért a joghurt bármilyen korosztály számára alkalmas, és a nap bármely szakában könnyen beilleszthető az étrendbe - reggelire, desszertként, snackként az étkezések között vagy takarékos vacsora után.
A joghurt napi étrendbe való felvétele pozitív hatással van a derék kerületére is, ami lényegesen alacsonyabb azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztják (heti 4-5 alkalommal) .1 Ugyanakkor találtak egy testtömeg-indexet ( BMI) jóval alacsonyabb azok között, akik gyakran fogyasztanak joghurtot, azokhoz képest, akik nem fogyasztják.
"A kutatók szerte a világon egyre inkább hitelt adnak a joghurtnak, alacsonyabb testtömegindexszel, alacsonyabb derékmérettel és a testzsír normál határokon belül tartásával az azt fogyasztó lakosságnak. szabályos. Ez az étel különösen fontos az elhízás megelőzésére és kezelésére irányuló törekvések és erőfeszítések összefüggésében. A joghurt könnyű étel, amelyet be lehet építeni a felelősségteljes és egészséges életmódba, így a lakosság oktatása a kiegyensúlyozott étrend részeként a joghurt előnyeinek és fogyasztásának megértésére hosszú távon javíthatja a lakosság általános egészségi állapotát, az elhízás és a túlsúly elterjedtségének csökkentése, századunk súlyos betegségeinek elősegítő tényezők "- mondta prof. univ. dr. Nicolae Hâncu, a Román Akadémia tiszteletbeli tagja.
Ha egy személy kalóriakontrollált étrendet követ, amelyet elhízás vagy túlsúly esetén javasolnak, a joghurt napi étrendbe történő bevezetése jelentősen hozzájárulhat a fogyáshoz. A diéta 12 hete alatt a testzsír-lerakódások jelentősen csökkentek azok között, akik a joghurtot integrálták étrendjükbe, ez nem igaz azokra az emberekre, akik nem fogyasztanak joghurtot, és csak alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek.
Bár a joghurtnak a súlykezelésben betöltött jelentős szerepét kiemelik, a joghurt és a súly közötti ok-okozati összefüggésről nem lehet beszélni. Más szavakkal, a joghurt fogyasztása nem csodaszer az elhízás elleni küzdelemben, de kiegyensúlyozott és kalóriatartalmú étrendbe való felvétele más egészséges szokásokkal együtt - testmozgás, hidratálás, a kilók leadásához.
A joghurt rendszeres fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend részeként más anyagcserezavarok szempontjából is előnyös. Azok a tanulmányok eredményei, amelyek az étrend számos egészségügyi problémával kapcsolatos hatását vizsgálták, azt mutatták, hogy a joghurt rendszeres fogyasztása (heti 4-5 alkalommal) 28% -kal csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.