A növények paradoxona a receptek; 100 finom recept a fogyáshoz,
Steven R. Gundry
Ról ről
A világ legkelendőbb növényi paradoxonjában Steven Gundry orvos és szívsebész kitette a lektinek veszélyeit, azokat a növényi toxinokat, amelyek természetesen előfordulnak bizonyos ételekben, például paradicsomban, cukkini, quinoa vagy barna rizs alattomos gyulladást, súlygyarapodást és néha súlyos egészségügyi problémák. Megdöbbentően egyszerű, a Gundry módszer megkönnyebbülést hozott olvasók millióinak szerte a világon. Alapelve? Amit abbahagysz, sokkal többet számít, mint amit elkezdesz enni. A lektinekben gazdag ételek (vagy megfelelő előkészítésük), tartósítószerek vagy édesítőszerek kiküszöbölése elegendő az egészség, az energia és az ideális súly visszanyeréséhez, valamint bizonyos autoimmun, szív- vagy neurodegeneratív rendellenességek enyhítéséhez. Ebben a kísérőkönyvben Steven Gundry megosztja egészséges, lektinmentes receptjeinek titkait. Finom, egyszerű és szezonális, ezek a készítmények bizonyítják, hogy nem egyszerűbb, mint egész évben egészséges étrendet, egészséget és vitalitást követni.