A NutriScore túl átlátszó
Iglo a NutriScore elleni végzés ellen fellebbez
Különböző nézőpontok vannak arról, hogy van-e értelme a táplálkozási jelzőlámpának az egészséges étrendhez. Állítólag sok fogyasztó alig érti a táplálkozási profilokat, másrészt a közlekedési lámpák indokolatlan figyelmeztetéseket adhatnak.
Franciaországban a NutriScore modell 2017 óta okoz szenzációt, és új lendületet ad a közlekedési lámpás megoldás híveinek Németországban. A címkézés önkéntes. A Danone, a bofrost, a Mestemacher és a McCain mellett az Iglo halujj-társaság Németországban is a címkézés mellett döntött. Még ezeket is megvalósította, és weboldalát a NutriScore-hoz igazította.
A hamburgi regionális bíróság előzetes végzése véget vetett a jelölésnek kedden. A Bizottság által nyújtott információk alapján kérték Antje Schubert a német iglo igazgatóságától tól től München "Védelmi Egyesület a gazdaságban elkövetett balhék ellen". Az utasítást maga Rainer Colberg ügyvezető igazgató hozta meg - mondta délután telefonon az egyesület egyik munkatársa. A kedden kint tartózkodó ügyvédnek további részleteket kellett megadnia. A Herd-und-Hof.de oldalnak nem tudta megerősíteni, hogy húsvét előtt megválaszolják-e az akkor feltett írásbeli kérdést.
Az Iglo azonnal fellebbezést nyújtott be és védi az önkéntes címkézést, mivel az független, és Franciaországban jó fogadtatásban részesül, és Belgium, Spanyolország, Portugália és Luxemburg is el akarja fogadni.
A Max Rubner Intézet a múlt héten tizenegy címkézési modellt értékelt Európában 18 kritérium alapján. A NutriScore pozitívnak tekinthető a feldolgozott termékek szempontjából, mert a tudomány mellett a fogyasztói szervezetek is közösen fejlesztették ki. Hacsak nem sportolóknak vagy csecsemőknek szánt termékekről van szó, a NutriScore használható - állítják a tudósok. A táplálkozási szakemberek pozitívnak ítélik meg az olcsó összetevők, például a rost vagy a fehérjék értékelését is. Az osztályozás mindenekelőtt olyan nemzetközi tudományos szabványokon alapszik, mint például az Élelmezési Szabványügyi Ügynökség (FSA). A kategorizálás mögött álló algoritmusok tudományosan "megalapozottak és érthetőek".
Kritizálták, hogy a referenciaérték nem tesz különbséget a napi bevitel felső és irányértéke között. Ez rendellenességekhez vezethet a termékekben. Például három pozitív pontot kapunk, ha a rosttartalom 2,9 gramm/100 gramm élelmiszer. Rostforrásként azonban legalább három gramm/100 g irányértéket kell alkalmazni. A NutriScore-ban sok, három grammnál kevesebb termék pozitívabban jelenik meg, és az igazán olcsó 4,7 gramm/100 g-ból nincs hely további értékelési pontra.
Az értékelés során a fogyasztók könnyen megérthetik a színkódolást, de hogy van-e jótékony hatása, az nyitva marad. Két francia tanulmány különböző eredményeket hozott. Összességében a NutrioScore segít azoknak a fogyasztóknak, akik általában magasabb tápértékű ételeket fogyasztanak.
Az MRI azt is kimondja: hogy a NutriScore mennyire „nem megtévesztő” az élelmiszer-információs rendelet 35. cikkének (7) bekezdése szerint, azt továbbra is jogi szempontból kell megítélni.
Ez az értékelés nem áll rendelkezésre. Az ügyvédek kedvelt tevékenységi területe. Az egyesület elkötelezte magát a "huncutság" elleni küzdelem mellett. A pajkosság „elítélendő cselekedet, pajkosság, nyugalom és rendet zavaró nyüzsgés”, így határozza meg Duden a kifejezést. A szinonimák: "túlzások, nyomorúságok, csapások, sérelmek, ostobaságok és ostobaságok". Csak egy melléknév hangja, amely közel áll ehhez a főnévhez, nem lényeges. Jelentéktelenül hiányzik az ügy lényege, ezért a "Duden" szerkesztői csapat jelentésszótára szerint "nem fontos". Most a fogyasztó egyszer eldöntheti: Megzavarja-e a NutriScore a békét és a rendet, vagy csak nem fontos?
Mindenesetre Antje Schubert megfelelni akar az európai fogyasztók kívánságainak, és küzd az önkéntes címkézésért. Most a Hanzai Felső Területi Bíróságnak kell megvizsgálnia az alsóbb fokú bíróság döntését.
Az Iglo elleni végzés az élelmiszeripar új címkézési modelljének kidolgozásával párhuzamosan került kiadásra. Stephan Nießner az Élelmiszerjogi és Élelmiszertudományi Szövetség (BLL) elnöke. Szintén a múlt héten kijelentette: „Világszerte 150 címkézési modell létezik, amelyek közül 80 tápanyagokkal kapcsolatos. Tudományos szempontból ezeknek a modelleknek mind vannak előnyei és hátrányai. ”Nießner számára a nagy-britanniai megoldások, a NutriScore és a németországi élelmiszer-forgalmi lámpa nem találják a többségi támogatást. Ennek ellenére a BLL támogatni kívánja a berlini politikusokat a koalíciós megállapodásban rögzített modell megvalósításában. Julia Klöckner nyáron modellt akar bemutatni. A BLL szerint a jelenlegi modell célja a bemutatás egyszerűsítése, és hozzáadott értékkel kell rendelkeznie. A tápanyag-információkat nem kívánjuk értékelni. A követelés referenciaösszege az az ajánlott összeg, amelyet egy felnőttnek el kell fogyasztania. A modellnek összhangban kell lennie az élelmiszer-információs rendelettel. Az információ referenciaértéke 100 gramm élelmiszerre vonatkozik, vagy egy adagra vonatkozik, ha a csomagolás kevesebb, mint 100 gramm.