A nyírfa nedv előnyei - romaniaraw

2012. április 03. # 1 2012-04-03T23: 20

A nyírfa nedv egy nyírfából, például egy észak-amerikai édes nyírból vagy egy ezüst nyírból kinyert nedv. A nedv gyakran enyhén édes, vékony szirupos-vizes folyadék. A nedvfa tartalmaz cukrokat (nevezetesen xilit), fehérjéket, aminosavakat és enzimeket.

A nyírnedvet az év egy adott időszakában, a fajtól és a földrajztól függően, a tél és a tavasz szünetében kell gyűjteni, amikor a nedv intenzíven mozog, jellemzően az első olvadások és a rügyfejlődés kezdete között. Az összegyűjtött nedv tonikként iható és hagyományos ital Oroszországban (oroszul: Берёзовый сок/byeryozovy sok), Lettországban (lettül: Bērzu sula), Észtországban (észtül: kasemahl), Finnországban, Litvániában (litvánul: Beržų Sula ), Fehéroroszország (belorusz: Бярозавы сок/biarozavy sok, Byarozavik), Lengyelország (lengyelül: Sok z Brzozy), Ukrajna (ukránul: Березовий сік/berezovyi sik) és másutt Észak-Európában, valamint Észak-Kína egyes részein.

A nyírnedv gyűjtése úgy történik, hogy egy üveget kötöznek a fához, lyukat fúrnak a törzsébe, és a nedvet műanyag csővel vezetik az üveghez. Egy kis nyírfa (a törzs átmérője kb. 15 cm) naponta akár 5 liter, a nagyobb fa (átmérője 30 cm) akár 15 liter naponta is megtermelheti. A nyírnedvet kora tavasszal kell összegyűjteni, mielőtt zöld levelek megjelennek, mivel késő tavasszal keserűvé válik. A gyűjtési időszak évente csak körülbelül egy hónap. A nyírnedv ára egyes országokban ennek megfelelően magas, pl. Japánban elérheti az 50 eurót literenként.

A nyírnedv frissen és természetes erjesztésben egyaránt fogyasztható.

A nyírfa nedvét az ételek vagy italok, például a nyír sör vagy a télzöld ízesítésű cukorka összetevőjeként is fel lehet használni.

A tömény nyírnedvből nyírszirupot készítenek, amely nagyon drága szirup, elsősorban alaszkai papírnyírból, Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában pedig számos fajból. Oroszországban ezt a tonikot hagyományos növényi gyógyszerként használják, amely antiszeptikus, parazitaellenes, gyulladáscsökkentő és viszketés elleni kezelésként működik.

A friss nyírnedv nagyon romlandó; hűtőben is csak 2-5 napig stabil. Az eltarthatóság fagyasztással vagy pasztörizálással meghosszabbítható. A pasztőrözés azonban egyes összetevőket elpusztít, és megváltoztathatja a termék ízét. A fagyasztott nyírfa nedve meglehetősen stabil. Oroszországban és Fehéroroszországban a kereskedelmi jellegű nyírnedveket általában élelmiszeripari savakkal, főleg foszforsavval vagy citrommal tartósítják, mintha némi cukrot adnának a savasság elfedésére, kevésbé befolyásolja az ízt, mint a pasztőrözés.

2012. április 9. # 2 2012-04-09T00: 13

2012. április 9. # 3 2012-04-09T13: 13

Nem értem, hogy nem találtad meg

nyilván cukor is van benne, de a tartalma viszonylag alacsony, és a magas ásványianyag-tartalom miatt a gyümölcslé „jó üzlet” (az előnyök nehezebben lógnak, mint a hátrányok).

A nyírnedv tartalma
Mg 11 mg/l
Mn 1,2 mg/l
0,2 mg/l koncentrációban
Körülbelül 70 mg/l
K 120 mg/l
Fe 0,1 mg/l
Zn 1,5 mg/l
P 6,4 mg/l
Fruktóz 0,5 g/100 ml
Glükóz 0,3 g/100 ml
Száraz szilárdanyag-tartalom 0,7 - 1,5%
pH 5,5-7,5

2012. április 9. # 4 2012-04-09T15: 46

2012. április 9. # 5 2012-04-09T20: 16

2012. április 11. # 6 2012-04-11T14: 54

Természetgyógyászat
Nyírfa nedv
(Betula alba és Betula pendula)

Milyen betegségek gyógyítják a nyírfa nedvét?

Pikkelysömör - a nyírfa nedvével összenyomott, egy órán át tartó bőrelváltozásokra alkalmazzák. Gyulladáscsökkentő hatása van, fokozatosan megszünteti a viszketést vagy a gyulladást. Ezzel párhuzamosan egy belső kúrát készítenek napi egy liter nedvjel. Kivételes hatásai vannak a pikkelysömörben, mivel erős méregtelenítő a szervezet számára.
Allergiás ekcéma - nyírlével történő borogatással is kezelik, amelyet naponta kétszer, fél órán át alkalmaznak. A felvitel után a kezelt területet további fél órán át a levegőben hagyjuk állni (a bőr borítása nélkül). Javasoljuk, hogy a külső kezeléssel párhuzamosan nyírfanevet igyon, legalább egy liter naponta.
Negi - a román népi orvoslás gyógymódja így hangzik: "Tavasszal egy fiatal nyírfaágat vesznek és mindkét végén levágják. Az egyik végén felgyújtják, amelynek következtében a lé kifolyik, "A végén a nyírfa leégéséből visszamaradt hamu is a szemölcsökre kerül. Ezt a gyógymódot minden héten 3 hétig használják.".

Zsíros haj - mosás előtt fél órával dörzsölje nyírfával. A kezelést egymás után 5-6 alkalommal, 2-3 napos időközönként ismételjük, és nagyon jó hatású, fényt, volumenet és ellenállást kölcsönöz a hajnak.
Hízlalás - a nyírnedv rendkívüli erővel bír a test megtisztítására. Naponta egy liter belsőleg elfogyasztott gyógyszer eltávolítja a további vizet a szervezetből, felerősíti a béltranzitot, felgyorsítja az anyagcserét. Az alacsony hús-, zsír- és édességtartalmú étrenddel kombinálva a gyógymód ideális egy fogyókúrához, elősegítve a fogyás felgyorsítását az egészség veszélyeztetése nélkül (a nyírfa nedv szerves savakat, kálium-, kalcium-, magnézium- és réz, B-vitamin - az egész csoport, C-vitamin és egyéb tápanyagok).
Cellulit - egy 1937 óta végzett francia tanulmány azt mutatja, hogy a nyírfa nedvje segít a gyulladt zsírszövet megszüntetésében. Fogyasszon egy liter nedvet naponta, és ezzel párhuzamosan erőteljesen masszírozzon, nyírfával is, a test minden egyes részén a narancsbőr hatására. A kezelés egy hónapig tart, és látványos hatása van.

A belső kezelésre vonatkozó óvintézkedések és ellenjavallatok

nyír-
óvatosan kell alkalmazni terhesség és szoptatás alatt, kis mennyiségű (kevesebb, mint 200 ml) elfogyasztásával és a kellemetlen emésztési vagy vesetünetek figyelemmel kísérésével. A Seva nem javasolt olyan gyermekek számára sem, akiknek kifejezett allergiás érzékenységük van, vagy akik gyakran emésztési rendellenességeket tapasztalnak.
Az aszpirinre allergiás emberek nem használhatnak nyírfát tartalmazó termékeket.
A vesére gyakorolt hatása miatt a nyírfát nem használhatják vesekrízisben szenvedők vagy dekompenzált szívbetegek.
A nyír néhány kisebb bőrkárosodást okozhat, és a legtöbb növényhez hasonlóan allergiás reakciókat is okozhat.

Hogyan lehet nyírfát kapni

A nedveket márciusban és áprilisban kell összegyűjteni, amikor a fa újra életre kel, és a nedv gyorsan emelkedni kezd az ágakig. A fejsze segítségével egy kéreg (nem túl mély), V alakú rovátkát metszenek a kéregben, körülbelül 1 méterre a talajtól. A csomagtartó körül kötelet kötnek, amelyet a rovaton át vezetnek, és onnan egy edénybe helyezik (amelyet szintén a csomagtartóhoz kötöttek), hogy a nedv bele csöpöghessen, a kötélen. Gyűjtés után a nedv gézzel leszűrődik. Szükséges, hogy a gyűjtés befejezése után a csomagtartóban lévő bevágást viasz, gyanta vagy szurok borítsák be, hogy a nyírfa ne legyen kitéve bizonyos fertőzéseknek, amelyek át tudnak kúszni ezen a résen, így védve a betegségektől, sőt száradás és halál.
A kezeléshez napi 0,5-1 liter ajánlott felnőtteknek, míg a 8 és 12 év közötti gyermekek számára 0,2-0,5 liter naponta, a 4 és 8 év közöttieknek pedig 0,1 -0,3 liter naponta. A kúra időtartamát általában csak az az időszak határozza meg, amelyben a nedv kiválasztódik a fától.

Kombinált nyírfakéreg főzet

Fél liter vízben áztasson négy teáskanál nyírfakéregport, egy teáskanál kamilla virágot és egy teáskanál lenmagot estétől reggelig áztatáshoz.

Reggel szűrje le ezt az elegyet, félretéve az macerálást, és a szűrés után megmaradt növényeket alacsony hőfokon, további fél liter vízben 2 percig forralják, majd hagyják kihűlni. Végül az így kapott főzetet leszűrjük, és a kezdeti macerálással kombináljuk, így körülbelül egy liter tiszta folyadékot kapunk. Terápiás szempontból nagyon erős készítmény, és meglehetősen agresszív lehet az emésztőrendszer számára (a nyír irritálja, ezért használják a kamillát). Óvatosan kezdje el a kezelést, naponta egy pohár (0,2 liter) elfogyasztásával és az adag fokozatos emelésével, amíg el nem éri a napi egy literet. A kúra négy hétig tart, és ezt egy 2 hetes szünet követi, amely után folytatható.
A 8 és 12 év közötti gyermekek számára napi 0,1-0,3, a 4 és 8 év közöttiek esetében pedig legfeljebb 0,1 liter naponta, részletekben. Különösen figyelembe veszik azt az ajánlást, hogy a kezelést kis adagokkal (kezdetben naponta néhány evőkanál) kezdjék meg, ami fokozatosan növekszik, ha nincs emésztési vagy allergiás probléma. Friss kéregből készítve (legfeljebb 1 éves korig) ez a kombinált főzet jól helyettesíti a nyírfadarabot, amely évente csak néhány héten található meg.

Borogatás nyírfakéregporral

Három teáskanál nyírfakéregport leforráznak fél pohár meleg vízzel, és 1-2 órán át hagyják puhulni. Ezen idő elteltével a kapott pasztát közvetlenül az érintett területre viszik fel, gézzel lefedve. Hagyja egy órán át.