A nyugati étrend következményei - Alternatív Santé

Tájékoztatást kapsz a témában megjelenő cikkekről

alternatív

Ha hozzá szeretné adni ezt az elemet a kedvencekhez, kérjük, jelentkezzen be.

  • Az étkezést úgy kezdjük, hogy kevesebbet ülünk, és gyakrabban eszünk gyorsan és társaság nélkül.

Ma a Nyugatnak már nem éhínséges időszakai vannak. Termelésünk mindenki kalóriaszükségletét fedezni tudja. Élelmiszereinkből azonban hiányoznak az ásványi anyagok és a vitaminok, és gyakran elég szennyezettek. Milyen hatással van ez az egészségünkre ?

Körülbelül tízezer évvel ezelőtt a neolit ​​forradalom megjelölt az emberi diéta vége. Azóta a tenyésztés, a termelés és a megőrzés terén elért eredmények folyamatosan követik egymást. És a tempó megnőtt, különösen a második világháború után.

Ennek eredményeként a világ két blokkra, keleti és nyugati részre szakadt, utóbbiakra az Egyesült Államok hegemóniája jellemző. Ez az uralom lehetővé tette a amerikai életmodell hogy számos országban rákényszerítse magát, míg a vágtató iparosítás minden szektorban asok áru, különösen élelmiszer bőséges előállítása.

Nyugaton minden emberi tevékenység a hatékonyság és a siker fogalmaira összpontosított. Kerestük gyors termelés nagy hozam mellett. A mindenféle konzerv és a főtt ételek fokozatosan felváltották az otthoni recepteket, nem is beszélve a fellendülésről nagy gyorsétteremláncok mint például a Burger King, a McDonald's stb. Ahogy mentünk a szivattyúhoz benzint tölteni, csak a test újratöltése céljából kezdtünk enni, egyre kevesebbet ülve, gyorsan és társaság nélkül etetve az idő nagy részében.