A paleo diéta segít a fogyásban
Az egyik oka annak, hogy a paleo diéta annyira népszerű a fogyni vágyók körében, az az elősegített csökkentett kalóriabevitel. Ezt a kulináris megközelítést, amely a tegnapiban nem új, állítólag a barlanglakók étrendje ihlette. Ha, ha nem viccelsz !
Honnan ered a paleo diéta ?
Az ötlet az amerikai kutatók fejében csírázott, akik azon gondolkodtak, vajon nem jobb-e visszatérni az őseink étrendi modelljére az elhízáshoz kapcsolódó patológiák kezelésére. Ezért az az ötlet, hogy visszatérjünk a "vadászó-gyűjtögető" étrendbe, hogy ugyanolyan karcsú és egészséges legyünk, mint távoli őseink.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend
A paleo diéta kizárja az élelmiszereket a mezőgazdaságból, és nagymértékben támaszkodik a fehérjeforrások minőségére. Alapvetően nem megy el annyira, hogy megegye magát, mint a paleolitikum korában, csupán arra kell inspirálódnia, a lehető legegyszerűbb és legtermészetesebb ételeket fogyasztva. Változtassa étrendjét a húsokra (a vörös húsok esetében legfeljebb hetente kétszer), a baromfira, a halra és a tojásra összpontosítva, gyümölcsök, zöldségek, magvak, diófélék, olívaolaj és gyógynövények felhasználásával. Lépjen ki a tejtermékekből, a feldolgozott élelmiszerekből, a szemekből, a hüvelyesekből és természetesen a cukorból és hasonlókból.
De vigyázz a hiányosságokra! Azáltal, hogy a Paleo-étrendnek négy élelmiszercsoportból kettőt (gabona és tejtermék) betiltott, a sötét oldalai vannak, és ugyanolyan korlátozó, mint egyhangú. Nehéz látni magunkat, hogy folyamatosan visszautasítunk egy jó méregtelenítő turmixot vagy egy zabpelyhes süteményt.
Hogyan lehet egyensúlyban tartani a paleo étrendet ?
Az egész a helyes egyensúlyról szól, túl sok korlátozás nélkül, az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapelveinek megfelelően. A paleo diéta valóban segíthet a szervezet méregtelenítésében és az emésztés javításában. Mindaddig, amíg több rostot tartalmaz és megfelelő szénhidrátokat fogyaszt. Íme 5 ötlet a Paleo stílusú fogyókúrás receptekhez, amelyek segítenek eligazodni.