A paleo étrend úgy fogy, ha úgy étkezik, mint a paleolitikumban - sovány vagy zsír
Tehát derítsük ki, hogyan működik minden idők egyik leghatékonyabb diéta, a paleo diéta.
A paleo diéta alapelvei
Ez a diéta a magas fehérje-, zöldség-, friss gyümölcs- és olajosmag-fogyasztáson alapul, és kizárja a gabonaféléket (a rizs, a hajdina, a tápióka, a quinoa és a szezám kivételével), a tejtermékeket, a feldolgozott ételeket, a cukrot és a sót.
Lehetőség szerint az ételt nyersen kell fogyasztani. Ha ez nem lehetséges, akkor jó, ha nem nagyon főzik őket, a gőzölés vagy a grillezés mellett döntenek.
Milyen előnyökkel jár az paleo étrend az egészségre
Paleo diéta nemcsak diétaként, hanem életmódként is felfogható. Ez a diéta nemcsak a kilók leadását segíti elő - a diéta első és leglátványosabb hatása -, hanem számos krónikus betegség megelőzésében vagy akár gyógyításában is, például magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, 2-es típusú cukorbetegség, emlőrák. emlő, prosztata, vastagbél, bőr, csontritkulás, fekély, rheumatoid arthritis, sclerosis multiplex.
A paleo diéta a magas fehérjebevitelnek köszönhető, amelyek szerepet játszanak a jóllakottság érzetének gyors telepítésében, a rossz koleszterinszint csökkentésében, a vérnyomás csökkentésében, az inzulin anyagcseréjének szabályozásában; gyümölcsök és zöldségek, amelyek a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok gazdagságának köszönhetően elősegítik a sav-bázis egyensúlyt, megakadályozzák a rák sok típusát és normalizálják a béltranszportot; az Omega-3, amely megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. A fent említett betegségek megelőzésében és kezelésében nagyon fontos szerepet játszik a só, cukor, keményítők, glutén és tejtermékek étrendből való kizárása.
Példa a paleo diétára jellemző menüre
Íme, mit ehet egy nap alatt paleo diéta:
Reggeli: lazac fűszerekkel, fél görögdinnye, mandula
Ebéd: pulyka citrusos mártással, spenót saláta és más választott zöldség, olívaolaj öntettel és citromlével ízesítve, brazil dió és málna
Vacsora: bármilyen típusú sült sovány hús, válogatott zöldségek a wokban, gyümölcssaláta szezámmaggal.
kíséri paleo diéta legalább 30 perc napi testmozgás, jó hidratálás és éjszakai legalább 7 órás pihentető alvás, és a súlycsökkenés jelentős lesz: havonta legalább 6 kg.