A paradicsom elmorzsolja ötleteit egy könnyű és kiegyensúlyozott ételhez
Annak ellenére, hogy ezt az ételt az Egyesült Királyságban hozták létre, a második világháború alatt az adagolás miatt, nem lehet vonzó a fő összetevői: liszt és cukor nélkül. Általában gyümölcsből készült, ez a morzsolódott sós változatban ízletes és nyári zöldségekkel kombinálva. Ha egy finom málna összeomlott ezen a nyáron, próbáljon tisztelegni a „vörös ékszerek”, a paradicsom előtt. Számos morzsolódó recept létezik az ízlés elrontására: cukkini, padlizsán, hagyma morzsolódik, de szerkesztőségünk néhány paradicsom morzsolókombinációra összpontosít. Az olyan kiegészítők széles választéka, mint a parmezán, kecskesajt, mozzarella, paradicsomát könnyű, kiegyensúlyozott és kedvenc ételként morzsolja meg a vegetáriánus asztalnál.
Paradicsom morzsolódik: nincs szükség tapasztalatra
Anélkül, hogy kordon bleu lenne, pillanatok alatt pár étellel megdinsztheti az étvágygerjesztő paradicsomot. Mindenekelőtt ne próbáld megtalálni a pot aux rózsákat, ez egyszerű. A fűszereknek köszönhetően megkapja a paradicsom áthatolhatatlan ízét.
Első kísértésünk kulcsfontosságú fűszerekkel és parmezánnal
Kb. 1,5 kg olasz paradicsomon kívül 2 evőkanál extra szűz olívaolajra, ½ teáskanál sóra, 2/3 csésze friss zsemlemorzsára, d '' negyed csésze univerzális lisztre, harmadára egy csésze reszelt parmezánt és egy csésze olvasztott vajat. Ami a megfelelő fűszereket illeti, adjunk hozzá 2 evőkanál apróra vágott friss kakukkfüvet, 2 evőkanál apróra vágott friss rozmaringot és ½ teáskanál borsot.
Meggyőző táplálkozási tények e paradicsom morzsolódik recept
Minden adagban a következők relatív tartalma van:
- Nátrium 443 mg
- Fehérje 5 g
- Kalória 232,0
- Összes zsír 17 g
- Koleszterin 32 mg
- Telített zsírsavak 8 g
- Összes szénhidrát 17 g RDI
- Vas 13,0
- Folát 12.0
- Kalcium 10,0
- A-vitamin 35,0
- C-vitamin 55,0
Hogyan kell eljárni?
Először magozzuk meg, és vágjuk a paradicsomot hosszában ketté. Ezután vágott oldalával felfelé, érintés nélkül helyezze egy nagy, szegélyezett, fóliával bélelt tepsire. Meg kell kenni olajjal, és megszórni kakukkfűvel, rozmaringgal, sóval és borssal. Pörkölje a sütőben 180 ° C-on, amíg a teteje össze nem zsugorodik és az alsó oldala aranyszínű, kb. 2 óra.
De ez még nem minden, elő kell készíteni a tölteléket. Kezdve a zsemlemorzsával, a parmezánnal és az olvasztott vajjal megöntött liszttel addig keverjük, amíg omlósá nem válnak. Alapvetően ez a morzsolódás gondolata.
Rendezze a paradicsom felét, átfedésben, 2l négyzet alakú üveg tepsibe. Hagyjuk kihűlni. Fedjük le a korábban elkészített keverékkel, és tegyük a sütőbe 200 ° C hőmérsékletre (6. termosztát) kb. 25 percig főzni. A cél az, hogy a paradicsom morzsolódjon felül aranybarnára, alatta pedig pezsgésre.
Cseresznyeparadicsom receptünk, amelyet szeretni fog
Annak érdekében, hogy ez legyen a magasság, felülmúlhatjuk az eredeti paradicsom morzsolódását, és egy új inkarnációval zárulhatunk. Ezúttal az egyik kedvenc ízkombinációval merhetünk: paradicsommal, mozzarellával és bazsalikommal. Általában egyszerű caprese salátaként szolgálják fel, de ha ez nem a kedvenc dolgod, akkor meggyparadicsommal morzsolják!
Kezdje azzal, hogy a meggyparadicsomot megpirítja a hagymával, hogy főzzenek, ízletesek és édesek legyenek, és csak most kezdenek el durranni. Nem kell hozzá öntenie szószt, mert a lédús paradicsom önmagában is tökéletesen nedves.
Ezután díszítse a sült paradicsomot mozzarellával és friss bazsalikommal, valamint a zab morzsolódó keverékével. Az étel szószához adott olvadó mozzarella kellemes és ragacsos. Szép ellentétben áll a ropogós töltelékkel!
Az összetevőket illetően ...
- 750 g meggyparadicsom
- 1/2 nagy hagyma, felezve és vékonyra szeletelve
- 1/2 evőkanál olaj
- só és fekete bors
- 35 g vajat
- 50g univerzális liszt
- 30 g zabpehely
- 30 g reszelt vegetáriánus parmezán sajt
- 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
- 125 g friss mozzarella, szeletelve
Indítsa el az előkészítést!
Miután a meggyparadicsomot és a felszeletelt hagymát kis mennyiségű olajjal összekeverte, jól meg kell fűszereznie. Rendezze a zöldségeket egy tálcába, amely szabadon elfér a sütőben, és 190 ° C-on 30 percig pörkölje, amíg a paradicsom csak nem kezd hasadni.