A penészméreg és a glifozát Az Öko-Test megvizsgálja, mennyire egészséges a zabkása
A zabkórával kapcsolatban eltérőek a vélemények. Van, aki reggelire szereti a zabkását, mások inkább kerülik. De a rajongók tömege növekszik! Ezért az „Öko-Test” 20 keveréket vizsgált meg penészmérgek és egyéb szennyező anyagok szempontjából.
A teszt eredménye vegyes: végül is a laboratóriumban elemzett 20 zabkása termék közül nyolc a "nagyon jó" kategóriával a legjobb kategóriába kerül, további négy pedig a "jóval". Ez fordítva azt jelenti: A fennmaradó nyolcnak meg kell elégednie a gyengébb minősítésekkel - ideértve a „3 Bears” trendmárkát is, amely az egyetlen termék, amelyet „nem kielégítővel” büntetnek. Az, hogy a reggeli valóban olyan egészséges-e, mint amilyennek a zabkása ígér, attól függ, hogy a boltban melyik terméket választják.
Mi vezetett leértékeléshez? Rovarirtók
Az „Öko-Test” szakértői mindig levonták az értékelést, amikor a szennyező anyagokat kimutatták - és ez gyakran előfordult, bár kis mennyiségben. Többek között a rákkeltő gyanújú peszticid-glifozát nyomait találták a kását. A klormekvát és a mepiquat, valamint további öt növényvédő szer nyomai is kimutathatók.
A 20 vizsgálati termékből összesen nyolc peszticidekkel vagy növekedésszabályozókkal volt szennyezett - ezek mind hagyományos termékek voltak. A tesztben szereplő 12 biotermék egyértelmű előnyt tudott bizonyítani.
Az alábbiakban megtudhatja, mely ételek segítenek a fogyásban!
Túl sok cukor!
A „3 medve” kifejezés, amelyet a „Höhle der Löwen” tévéműsor sok nézője ismert, más okokból drasztikus pontlevonásokkal kellett élnie. A tesztelők álságnak minősítették a „hozzáadott cukor nélkül” megjegyzéseket, mivel ananászszirupból és koncentrátumból származó fruktózt adtak a termékhez. A WHO szerint azonban ezek a cukrok ugyanolyan alkalmatlanok, mint az asztali cukor.
Összességében a különféle zabkása cukortartalma mindössze három és hatalmas 31 gramm/100 gramm tartalom között volt - ijesztő érték, különösen az ajánlott maximális napi 25 gramm szabad cukor adaghoz viszonyítva. A 20 teszttermék közül négyet érintett a túl magas összes cukortartalom.
A tesztelt termékek: eredmények részletesen
A "Svz.de" az "Öko-Test" következő részletes eredményeit teszi közzé:
Teszt győztes "nagyon jó"
- Bauckhof kása forró zab bogyó, Demeter, gluténmentes (4,99 euró/500 gramm)
- Dennree svájci zabkása alma-fahéj (3,74 euró/500 gramm)
- Mymuesli Blackberry Chia zabkása (7,38 euró/500 gramm)
- Organic Farm Bio Porridge zabpehely bogyós gyümölcsökkel, vegán (3,15 euró/500 gramm)
- Rapunzel jó reggelt reggeli kása gyümölcsök, vegán (5,99 euró/500 gramm)
- Seitenbacher Frucht Zabkása 35% gyümölcs (6,99 euró/500 gramm)
- Seeberger bio málna zabkása, finom pehely (4,99 euró/500 gramm)
- Verival Organic Strawberry Chia Zabkása, gluténmentes, vegán (7,13 euró/500 gramm)
"Jó" tesztek
- Alnatura reggeli kása zabpehely gyümölcsök (2,95 euró/500 gramm)
- Davert Porridge-Cup gyümölcsök, tasakok, vegán (7,31 euró/500 gramm)
- Dm organikus gyümölcs reggeli zabkása, vegán (2,85 euró/500 gramm)
- Rosengarten gyümölcs zabkása zabkása (4,49 euró/500 gramm)
"Elegendő" tesztek
- K-Classic zabkása alma-fahéj, Snack-kupa (5,13 Euro/500 gramm)
- Mondamin zabkása eperrel, snack csésze (8,50 euró/500 gramm)
- Ener Bio zabkása vad bogyós gyümölcsök, tasakok, vegán (7,62 euró/500 gramm)
- Valódi minőségű zabkása banánízzel (2,45 euró/500 gramm)
"Rossz" tesztek
- Ruf Kása áfonyás joghurtunk, tasak (5,31 euró/500 gramm)
"Nem kielégítő" tesztek
- 3 medvekása csak megfelelő Háromféle bogyós gyümölcs, vegán (6,13 euró/500 gramm)
Egészséges táplálék Skóciából
A zabkása eredetileg Skóciából származik, és régóta népszerű a Brit-szigeteken. A müzlivel ellentétben a zabpehelyeket és az adalékokat tejben-lágyban főzik tejben vagy vízben.
A zabkása számos előnyt ötvöz: tartós, vitaminokban és fehérjében gazdag, telítő és gyomorbarát. Az American College of Nutrition tanulmányai azt is kimutatták, hogy a rendszeres fogyasztás pozitív hatással van a koleszterinszintre. Csökken a cukorbetegség kialakulásának kockázata.