A Pigs Janes már kapható Düsseldorf Pempelfortban is
Egy düsseldorfi intézmény bővül: az óvárosban eltöltött majdnem 50 év után Pempelfort 2019 decembere óta a népszerű sertéshús Janes egyik fiókjával is rendelkezik. Tudjuk, mi van ott a zsemlében.
„Jezopptes Schwein”, „Janes’ Brodkartoffeln ”vagy„ Düsseldorfer Jong ”- így olvasható a menü a Janes disznókban, amelyek 2019 decemberében nyíltak a Nordstrassén. Igazi, rhenish szívélyesség. Csaknem 50 évbe telt, mire az Altstadt-Grill kibővült, és az eredmény lenyűgöző. Az alattomos téglafalak, a szép bútorok és az elnémított zöld nem hasonlít a zsíros gyorsétteremre. De egy étterembe.
A menüből természetesen nem hiányozhat a sertés zsemle, amelyért a Janes sertés áll. De ismer salátákat („Schlaat”), különféle formájú kávét és süteményeket, valamint „Fröhstöck” lapos kávét is. Az ételek általában kiadósak, kalóriatudatosak, máshova mennek. A konyha helyi finomságokat és helyi zöldségeket kínál helyi finomságokhoz.
A főmenü „tekercsekre” oszlik, amelyek mindegyike sült burgonyával, krumplival, salátával vagy párolt zöldséggel, vagy az ételek teljes választékával érkezik. A zászlóshajó kétségtelenül a csülök Altbier mártással és sült burgonyával, de a grilltányér mindennel, amit a grill kínál, szintén lenyűgöző.
Vegetáriánusok és vegánok számára a választék valójában meglehetősen szűknek tűnik. A tekercs mellett párolt gyökérzöldség vörös káposztával van, különben ott van a saláta tál, kívánt esetben füstölt mozzarellával. A közhiedelemmel ellentétben a legfinomabb sárgarépatorta sem teljes étkezés. Egyébként minden rendben van!
Pigs Janes, Nordstrasse 89/Goebenstrasse sarka, Düsseldorf